Barman H/F (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Lyon; Sur place; EUR 23 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Relais Team program

Réductions Beauvallon spa/produits

Rémunération doublée les jours fériés

Prime de cooptation

Séjour expérience client

Résumé du poste

Beauvallon Lyon recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) sous la responsabilité du Chef Barman, pour accueillir et satisfaire les clients, veiller au bon déroulement du service et au maintien de la propreté des espaces bar, terrasse et lounge.

Vous participerez à la mise en place, au débarrassage, à la préparation des encas et des cocktails conformément aux fiches techniques, et vous répondrez aux demandes de snacking tout en assurant la facturation des prestations.

Qualifications

• Polyvalent(e) et attentif(ve) aux détails.
• Maîtrise de la carte et réalisation des cocktails.
• Sens du service et convivialité, écoute et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Accueil et satisfaction des clients, supervision du bon déroulement du service.
• Mise en place et débarrassage des tables, fonctionnement du bar et propreté de la terrasse et du lounge.
• Réalisation des encas prévus au bar, snacking et préparation selon fiches techniques.
• Gestion de la facturation des prestations et relation client tout au long du service.

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef Barman, et en étroite collaboration avec les équipes du Restaurant, vous participerez activement à l’accueil et à la satisfaction des clients, tout en veillant au bon déroulement du service.
Polyvalent(e) et attentif(ve) aux détails, vous contribuerez à la mise en place et au débarrassage des tables, au bon fonctionnement du bar, ainsi qu’à la propreté quotidienne de la terrasse et du lounge, dans le respect des normes d’hygiène en vigueur.

Vous serez également en charge de répondre aux demandes de Snacking, de gérer la facturation des prestations, et de préparer les encas prévus au bar conformément aux fiches techniques établies par le Chef de Cuisine.

Ambassadeur(drice) de notre Maison, vous incarnerez ses valeurs et ses standards de qualité à travers votre sens du service et votre convivialité.
Par votre maîtrise de la carte, la réalisation des cocktails et votre capacité à créer une atmosphère chaleureuse, vous offrirez à chaque client une expérience unique et mémorable.
Votre écoute, vos conseils avisés et votre esprit d’équipe feront de vous un maillon essentiel du parcours client d’excellence que nous souhaitons offrir.

Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ?

Vos avantages :

• Accès au programme Relais Team : des tarifs préférentiels dans les plus belles Maisons du réseau Relais & Châteaux, partout dans le monde
• Tarifs préférentiels Beauvallon : 20% sur la restauration et les produits spa, 25% sur les bons cadeaux, 150€ la nuit BB pour 2. Vivez Beauvallon de l’intérieur !
• Une rémunération doublée le soir du 24 décembre, le matin du 25, le soir du 31 décembre et le matin du 1er janvier : votre engagement dans ces moments compte doublement
• Prime de cooptation de 250€ : les meilleurs ambassadeurs de Beauvallon, c’est vous !
• Prime de retour de 150€ en fin de saison : fidélité et loyauté se récompensent (CDD saisonniers)
• Séjour expérience client : 1 nuit BB pour 2 avec dîner à l’issue de votre période d’essai : vivez l’expérience client dans votre propre Maison (CDI)
• Intéressement aux résultats de la Maison : votre succès, c’est le nôtre !
• Beauvallon Academy : programme de formation sur-mesure pour une montée en compétences adaptée à votre parcours et à vos ambitions, parce que nous croyons au développement du potentiel de chacun
• L’ancienneté valorisée et célébrée à 5 / 10 / 15 / 20 ans. : chaque étape de votre aventure Beauvallon mérite d’être honorée
• Winter Party : célébration des équipes chaque année, le moment où toute la Maison se retrouve pour célébrer ensemble
• Convention annuelle (CDI) – Journée d’intégration (CDD, stagiaires, alternants) : des rendez‑vous pour se rencontrer, partager et construire ensemble
• Arbre de Noël, la magie de Noël vécue en équipe
• Une attention personnalisée pour votre anniversaire : parce que chaque collaborateur compte
• Accès à Club Employé : des tarifs préférentiels sur de nombreux partenaires loisirs, culture et shopping