Barman H/F (H/F)

SAS VILLA FLORENTINE; Lyon; Sur place; EUR 26 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Relais Team

Beauvallon tarifs

Prime de Noël double

Beauvallon Academy

Formation adaptée

Convention annuelle CDI

Résumé du poste

La SAS VILLA FLORENTINE, située à Lyon, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDI pour assurer l'accueil et le service en salle, le bon déroulement du bar et la propreté des espaces.

En collaboration avec l'équipe, vous participerez à la prise en charge des demandes clients, à la facturation des prestations et à la préparation des encas selon les fiches techniques du Chef de Cuisine, tout en incarnant les valeurs de la Maison et en veillant à offrir une expérience mémorable.

Qualifications

• 2 ans d’expérience minimum exigés.
• Accueil et installation du client, réalisation du service en salle et gestion des demandes clients.

Responsabilités

• Accueillir et installer le client, réaliser le service en salle.
• Contribuer au bon déroulement du service et à la satisfaction client.
• Gérer les encas et la consommation au bar selon les fiches techniques du Chef de Cuisine.
• Réaliser la facturation des prestations et participer à la propreté des espaces (terrasse/lounge).

Connaissances

Accueillir le client

Service en salle

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef Barman, et en étroite collaboration avec les équipes du Restaurant, vous participerez activement à l'accueil et à la satisfaction des clients, tout en veillant au bon déroulement du service. Polyvalent(e) et attentif(ve) aux détails, vous contribuerez à la mise en place et au débarrassage des tables, au bon fonctionnement du bar, ainsi qu'à la propreté quotidienne de la terrasse et du lounge, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous serez également en charge de répondre aux demandes de Snacking, de gérer la facturation des prestations, et de préparer les encas prévus au bar conformément aux fiches techniques établies par le Chef de Cuisine. Ambassadeur(drice) de notre Maison, vous incarnerez ses valeurs et ses standards de qualité à travers votre sens du service et votre convivialité. Par votre maîtrise de la carte, la réalisation des cocktails et votre capacité à créer une atmosphère chaleureuse, vous offrirez à chaque client une expérience unique et mémorable. Votre écoute, vos conseils avisés et votre esprit d'équipe feront de vous un maillon essentiel du parcours client d'excellence que nous souhaitons offrir. Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ?

Vos avantages :

• Accès au programme Relais Team : des tarifs préférentiels dans les plus belles Maisons du réseau Relais & Châteaux, partout dans le monde
• Tarifs préférentiels Beauvallon : 20% sur la restauration et les produits spa, 25% sur les bons cadeaux, 150€ la nuit BB pour 2. Vivez Beauvallon de l'intérieur !
• Une rémunération doublée le soir du 24 décembre, le matin du 25, le soir du 31 décembre et le matin du 1er janvier : votre engagement dans ces moments compte doublement
• Prime de cooptation de 250€ : les meilleurs ambassadeurs de Beauvallon, c'est vous !
• Prime de retour de 150€ en fin de saison : fidélité et loyauté se récompensent (CDD saisonniers)
• Séjour expérience client : 1 nuit BB pour 2 avec dîner à l'issue de votre période d'essai : vivez l'expérience client dans votre propre Maison (CDI)
• Intéressement aux résultats de la Maison : votre succès, c'est le nôtre !
• Beauvallon Academy : programme de formation sur-mesure pour une montée en compétences adaptée à votre parcours et à vos ambitions, parce que nous croyons au développement du potentiel de chacun
• L'ancienneté valorisée et célébrée à 5 / 10 / 15 / 20 ans. : chaque étape de votre aventure Beauvallon mérite d'être honorée
• Winter Party : célébration des équipes chaque année, le moment où toute la Maison se retrouve pour célébrer ensemble
• Convention annuelle (CDI) - Journée d'intégration (CDD, stagiaires, alternants) : des rendez-vous pour se rencontrer, partager et construire ensemble
• Arbre de Noël, la magie de Noël vécue en équipe
• Une attention personnalisée pour votre anniversaire : parce que chaque collaborateur compte
• Accès à Club Employé : des tarifs préférentiels sur de nombreux partenaires loisirs, culture et shopping

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 39H/semaineTravail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire