Barman (H/F)

LA BASTIDE DE PIERRES; Gordes; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Intéressement / participation

Résumé du poste

La Bastide de pierre recherche un barman motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe en salle et participer au service d'excellence du restaurant. Vous préparerez et servirez cocktails et spiritueux selon les standards, accueillerez la clientèle et gérerez les stocks avec rigueur. Contrat CDD de 3 mois, salaire brut mensuel entre 2300 et 2500 euros.

Qualifications

• Expérience significative en tant que barman, idéalement dans un établissement haut de gamme.
• Connaissance des cocktails classiques et modernes, des spiritueux et des vins.
• Excellentes compétences en communication et en service client.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches.
• Hygiène et sécurité selon les normes en vigueur.
• Anglais indispensable; maîtrise du français exigée.

Responsabilités

• Préparer et servir les boissons selon les standards de l'hôtel.
• Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme.
• Gérer les stocks et les approvisionnements du bar.
• Maintenir la propreté et l'organisation du bar.
• Collaborer avec l'équipe restauration pour une expérience fluide.
• Participer à la création de nouvelles cartes de cocktails et à des événements.

Connaissances

Communication

Service client

Mixologie

Gestion des stocks

Rigueur et organisation

Formation

CAP ou BEP hôtelier

Description du poste

L'hôtel La Bastide de pierre cherche un(e) barman motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en salle et participer au service d'excellence du restaurant.

Missions :

• Préparer et servir des boissons (cocktails, spiritueux, vins, etc.) selon les standards de qualité de l'hôtel.
• Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et courtoisie.
• Gérer les stocks de boissons et approvisionnements.
• Maintenir la propreté et l'organisation du bar.
• Collaborer avec l'équipe de restauration et de service pour assurer une expérience client fluide et agréable.
• Participer à la création de nouvelles cartes de cocktails et à l'organisation d'événements spéciaux.

Profil recherché :

• Expérience significative en tant que barman, de préférence dans un établissement haut de gamme.
• Connaissance approfondie des cocktails classiques et modernes, ainsi que des spiritueux et vins.
• Excellentes compétences en communication et en service client.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Sens de l'organisation et de la propreté.
• Créativité et passion pour l'univers des boissons et de la mixologie.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.

Langues : La maîtrise du français et de l'anglais est indispensable. La connaissance d'une autre langue est un plus.

En intégrant notre maison, des opportunités d'évoluer au sein du groupe AIRELLES s'ouvriront à vous : Courchevel, Val d'Isère, Versailles, Saint Tropez et d'autre à venir.

« Airelles Gordes, La Bastide » est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.

Type de contrat CDD - 3 Mois

Contrat travail Durée du travail 42H30/semaineTravail en horaires décalés

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
• Hébergement
• Restauration
• Intéressement / participation

Expérience

• 2 An(s) - Hotel Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle
• Anglais Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle