Barman en Vignoble Bourguignon – Cocktails d’Exception

Les Sources; France; À distance; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Les Sources de Vougeot, hôtel 5 étoiles au cœur du vignoble bourguignon, recherche un Barman H/F pour rejoindre l'équipe du bar sous la responsabilité du Chef Barman. Vous réaliserez des cocktails signature et conseillerez les clients sur les apéritifs et digestifs, tout en assurant le service et la gestion des stocks dans un cadre d’exception.

Idéalement, vous détenez une formation en bar/mixologie et une expérience de deux ans minimum dans un établissement haut de gamme; la maîtrise de

Qualifications

• Idéalement, issu(e) d’une formation en bar/mixologie et vous disposez d’une expérience d’au moins 2 ans en commis barman ou barman dans un établissement haut de gamme.
• Maîtrise de l’anglais; une troisième langue est un plus.

Responsabilités

• Assurer le service au bar
• Réaliser les cocktails en cohérence avec l'identité de la maison
• Conseiller notre clientèle sur les apéritifs et digestifs
• Gérer les stocks et le rangement du bar
• Garantir le respect des standards de service et respecter les normes d'hygiène

Connaissances

Anglais courant

Présentation impeccable

Sens du service

Formation

Formation bar/mixologie

Description du poste

Les Sources de Vougeot, hôtel 5 étoiles au cœur du vignoble bourguignon, recherche un Barman H/F pour rejoindre l'équipe du bar sous la responsabilité du Chef Barman. Vous réaliserez des cocktails signature et conseillerez les clients sur les apéritifs et digestifs, tout en assurant le service et la gestion des stocks dans un cadre d’exception.

Idéalement, vous détenez une formation en bar/mixologie et une expérience de deux ans minimum dans un établissement haut de gamme; la maîtrise de