Barman/Barmaid - PARIS

Tigermilk Group; Paris; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert à chaque service

Résumé du poste

Le Tigermilk Group recherche un(e) professionnel(le) passionné(e) par la restauration et les drinks pour assurer le service au bar et la mise en place, dans le cadre d’un CDI de 35 à 42 heures par semaine. Vous contrôlez l’approvisionnement, gérez la plonge et participez à la mise en place de la salle, tout en veillant au respect des normes HACCP et à la satisfaction client.

Repas offert à chaque service et pourboires en supplément.

Qualifications

• Passion pour la restauration et les drinks.
• Dynamique et organisé.
• Satisfaction client au cœur du service.
• Respect des normes HACCP.

Responsabilités

• Mise en place et service au bar selon les fiches techniques.
• Contrôler l'état et l'approvisionnement du bar et signaler les manquants.
• Assurer la plonge et la maintenance du matériel.
• Aider à la mise en place de la salle du restaurant.
• Contribuer au développement des ventes et à la fidélisation.
• Participer au service des boissons en salle selon les besoins.

Connaissances

Restauration

Boissons

Description du poste

Le job est fait pour toi si ...

• Tu es passionné par la restauration et les drinks
• Tu es dynamique et organisé
• Tu as à cœur la satisfaction client
• Une centaine de places assises ? Même pas peur !

Tes missions :

• Assurer la mise en place et le service au bar dans son intégralité : mise en place et réalisation des différents cocktails et boissons dans le respect des fiches techniques.
• Contrôler l’état et l'approvisionnement du bar avant, pendant et après le service et informer, le cas échéant, des manquants au Manager.
• Assurer la plonge du bar et veiller à la maintenance et au bon fonctionnement du matériel.
• Aider à la mise en place de la salle du restaurant.
• Garantir et participer au respect des normes en matière d'hygiène au bar (HACCP).
• Participer au développement des ventes et à la fidélisation des clients en les conseillant en fonction de leurs préférences.
• Selon les besoins et l’activité, participer au service des boissons en salle :-).

Les détails pratiques :

• Contrat : CDI 35h à 42h/semaine
• 3/4 jours en coupure + 1 shift midi ou soir + 2 jours de repos consécutifs
• Rémunération : de 1903€ à 2338€ bruts mensuels + TIPS
• Repas offert à chaque service