Barman / Barmaid mixologue (H/F)

L'ENDROIT; Gréasque; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime exceptionnelle

Résumé du poste

L'Endroit Gréasque recrute un barman / barmaid mixologue pour renforcer son équipe dynamique, réputée pour ses tapas et cocktails. Vous accueillerez les clients, conseillerez et préparerez les boissons selon recettes et normes d'hygiène, tout en entretenant le bar et en gérant le stock.

CDI à 35h/semaine, du mardi au samedi, 17h00 à minuit. Poste nécessitant autonomie sous pression et esprit d'équipe, avec un salaire brut mensuel autour de 2145 euros et primes.

Qualifications

• Barman / Barmaid mixologue avec expérience confirmée d'au moins 1 an.
• Sérieux et organisé, à l'aise sous pression.
• Capacité à travailler seul et à gérer un stock autonomement.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné.
• Préparer et servir les boissons, notamment les cocktails, selon les recettes et les normes d'hygiène.
• Entretenir le bar et son espace de travail pour une ambiance agréable et propre.
• Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour assurer une offre variée et de qualité.
• Participer à l'organisation d'événements et d'animations pour attirer la clientèle.

Connaissances

Mixologie

Service client

Gestion stock

Description du poste

Bar à tapas et afterwork chic décontracté situé à Gréasque (13850), recrute un(e) barman / barmaid mixologue (H/F) pour renforcer notre équipe. Nous proposons de la finger food, des tapas à partager (charcuterie, fromages, focaccias, flammekueches, stracciatella), des vins, des softs et des cocktails.Missions principales :- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné- Préparer et servir des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène- Entretenir le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre- Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité- Participer à l'organisation des événements et des animations pour dynamiser le bar et attirer une clientèle diversifiée- Veiller à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteurProfil recherché :- Barman / Barmaid mixologue avec une expérience confirmée et exigée d'1 an (minimum)- Sérieux(se), organisé(e), rapide, autonome, à l'aise sous pression en période d'affluence- Capacité à travailler seul(e) et à gérer un stock de façon autonomeCe que nous proposons :- CDI : 35h/semaine.- Jours travaillés et horaires : du mardi à samedi de 17h00 à minuit.- Une équipe restreinte et un vrai esprit d'équipeL'Endroit Gréasque.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2145.0 Euros - + prime exceptionnelle
• Primes
• + prime exceptionnelle

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

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