Barman / Barmaid mixologue

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Arrondissement de Tours; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Le Barman recrute pour assurer l'accueil, le conseil et la fidélisation d'une clientèle dans une ambiance conviviale. Vous serez responsable de la préparation et du service des boissons, notamment les cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène.

Vous entretenez le bar et son espace de travail, gérez l'approvisionnement et les stocks afin d'offrir une offre variée et de qualité. Le poste vise la créativité, la réactivité et le sens du service, avec une qualification de niveau

Qualifications

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité
• Niveau Bac en hôtellerie/restauration requis

Responsibilities

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
• Préparer et servir des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
• Entretenir le bar et son environnement de travail pour une ambiance agréable et propre
• Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour assurer une offre variée et de qualité
• Organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
• Veiller à l'application des règles de sécurité et des normes légales du secteur

Job description

Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur

Quelles sont les missions ?

Avoir le sens du service; Faire preuve de créativité, d'inventivité; Faire preuve de réactivité

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible principalement avec une qualification de niveau Bac en l'hôtellerie/restauration.

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