BARMAN/BARMAID (H/F)

V2S; Saint-Fargeau-Ponthierry; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant populaire à Saint-Fargeau-Ponthierry recherche un barman/barmaid à plein temps. Le candidat doit savoir préparer une variété de boissons et accueillir les clients avec chaleur. Les responsabilités incluent la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène. Débutants acceptés, poste en CDI à 39 heures par semaine avec un salaire brut de 2200 à 2300 euros par mois.

Qualifications

• Débutant accepté dans le secteur de la restauration.
• Capacité à accueillir et installer les clients.
• Compétences en service en salle.

Responsabilités

• Préparer et servir des boissons incluant des cocktails.
• Assurer la gestion des stocks de bar.
• Maintenir un espace de travail propre.
• Respecter les normes de sécurité alimentaire.
• Effectuer les encaissements des commandes.

Connaissances

Service client

Préparation de cocktails

Gestion des stocks

Respect des normes d'hygiène

Formation

Qualification Employé qualifié

Description du poste

Actualisé le 14 août 2025
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Restaurant de 250 couverts cherche à Barman/barmaid à plein temps 39h00. Mission : Préparer et servir une variété de boissons, incluant des cocktails classiques et originaux, en respectant les méthodes de préparation et en garantissant une qualité irréprochable à chaque commande.Accueillir les clients chaleureusement et leur offrir des recommandations personnalisées en fonction de leurs préférences, tout en assurant une ambiance agréable et conviviale au bar.Assurer la gestion des stocks de bar, en veillant à ce que tous les ingrédients nécessaires (alcool, soft drinks, garnitures, etc.) soient disponibles et correctement stockés, tout en suivant les niveaux de consommation pour éviter les ruptures.Maintenir l'espace de travail impeccable, en nettoyant régulièrement les surfaces, les équipements et le mobilier pour garantir un environnement propre et fonctionnel tout au long de la journée et après chaque service.Surveiller et contrôler les niveaux de stock des boissons, des accessoires de bar et des consommables, et signaler toute nécessité de réapprovisionnement à la direction afin de garantir une disponibilité continue des produits.Respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène, en assurant une gestion correcte des produits selon les standards HACCP pour la sécurité des clients et du personnel.Effectuer les encaissements des commandes en toute rigueur, en enregistrant les transactions, en procédant aux paiements et en assurant un suivi précis de la caisse tout au long du service.Créer une ambiance agréable et professionnelle, en interagissant positivement avec la clientèle, en apportant un service personnalisé et en contribuant à une atmosphère détendue et festive au bar.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - DANS CE SECTEUR D'ACTIVITE

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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