Barman / Barmaid (H/F)

L'ANGE; Guebwiller; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

L'ANGE à Guebwiller recherche un Barman H/F pour un poste en CDI. Vous serez responsable de la préparation de la salle et de la gestion quotidienne du bar, tout en offrant un service chaleureux et professionnel aux clients.

Le candidat idéal doit avoir un CAP Services en brasserie-café et au moins 2 ans d'expérience dans un rôle similaire. Une connaissance des langues allemandes et anglaises est souhaitée. Pensé pour une ambiance conviviale et dynamique, notre établissement vous attend.

Qualifications

• Expérience réussie de minimum 2 ans dans un poste similaire.
• Formé aux règles HACCP (hygiène et sécurité alimentaire).
• À l'aise avec la langue allemande et/ou anglaise.

Responsabilités

• Participer à la préparation de la salle de restaurant.
• Travailler en coordination avec l'équipe de salle.
• Gérer le bar au quotidien et y amener une ambiance conviviale.

Connaissances

Service client

Réalisation de cocktails

Compétences en allemand

Formation

CAP Services en brasserie-café ou équivalent

Description du poste

Un Barman (H/F)

Nous recherchons pour notre hôtel récemment rénové des professionnels engagés, dynamiques et enthousiastes.

Responsabilités

• Participer à la préparation de la salle de restaurant.
• Travailler en coordination avec l'équipe de salle et parfois la cuisine.
• Se charger de l'accueil et du conseil des clients.
• Participer aux opérations de rangement et de nettoyage des espaces (bar et restaurant).
• Gérer le réassort des boissons et la gestion des stocks.
• Être en mesure de conseiller efficacement les clients sur les boissons (service personnalisé et attentionné).
• Gérer le bar au quotidien et y amener une ambiance conviviale.

Votre profil

• Possède un CAP Services en brasserie-café ou équivalent.
• Formé aux règles HACCP (hygiène et sécurité alimentaire).
• Justifie d'une expérience réussie de minimum 2 ans, dans un poste similaire (en restauration ou en traiteur).
• Être à l'aise avec la langue allemande et/ou anglaise.

Qualités requises

• Adopter une tenue et une attitude soignée.
• Être habile le sens de l'accueil et de l'amabilité (mettre à l'aise les clients, être courtois, souriant et à l'écoute).
• Être organisé, rigoureux et exemplaire.
• Réaliser les cocktails classiques, servir les boissons (alcoolisées ou non) et veiller à la qualité de la présentation des consommations.
• Travailler en équipe et être polyvalent.
• Collaborer avec la cuisine et se mettre à la disposition des autres acteurs du restaurant.
• Suivre les consignes qui sont données.
• Posséder de bonnes qualités relationnelles et participer à l'ambiance générale du restaurant/hôtel (animations, évènements).
• Être à l'aise avec les outils de caisse.

Conditions de travail

• Type de contrat : CDI.
• Contrat de travail.
• Durée du travail : 39 h/semaine.
• Travail en horaires décalés.
• Travail les week-ends et jours fériés.
• En contact avec du public.
• Port de tenue professionnelle ou d'uniforme.

Rémunération

• Selon CCN et expérience.

Profil souhaité

• 2 An(s) - Poste similaire (indispensable).
• CAP, BEP et équivalents Café brasserie- ou équivalent.

Compétences

• Accueillir le client et l'installer.
• Réaliser un service en salle.
• Allemand.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire.

Poste à pourvoir rapidement.