Barman / Barmaid (H/F)

SOCIETE HOTELIERE DU CAMPO DELL'ORO; Ajaccio; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Possibilité de logement

Résumé du poste

SOCIETE HOTELIERE DU CAMPO DELL'ORO à Ajaccio recherche un barman pour assurer le service au bar, réaliser les cocktails classiques et proposer des créations.

Vous gérerez la caisse, les stocks et l'entretien des machines, assurerez le nettoyage du poste et du bar, et pourrez passer au service du restaurant. Contrat CDD de 3 mois, 39 h/semaine, avec possibilité de logement.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en bar.
• Capacité à accueillir les clients et à les installer.
• Réaliser un service en salle et au bar, avec courtoisie et efficacité.

Responsabilités

• Tenir le bar de l'établissement et servir les boissons.
• Réaliser les cocktails classiques et proposer des créations.
• Gérer la caisse et les stocks des boissons.
• Assurer le nettoyage et la maintenance des machines et du poste de travail.
• Passer éventuellement au service du restaurant.

Connaissances

Accueillir le client

Service en salle

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Poste à pourvoir immédiatement

Vos missions

• Tenir le bar de l'établissement
• Servir les boissons commandées par les clients, réaliser les cocktails classiques de la carte et proposer également des compositions de son choix
• Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée
• Assurer également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons, la réception et le rangement des bouteilles
• Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar
• Gérer le nettoyage de son poste de travail ainsi que de l'ensemble du bar (terrasse comprise)
• Effectuer le service des apéritifs, des digestifs et des cafés au restaurant
• Passer éventuellement au service du restaurant

Contrat 39h/ semaine Possibilité de logement

Type de contrat

• CDD - 3 Mois
• Durée du travail 39H/semaine
• Travail en journée
• Travail en horaires fractionnés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire