Barman / Barmaid (F/H) [Garance]

Mont-Blanc Collection; Morzine; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri sur place

Logé

Résumé du poste

Garance, le nouvel établissement 4 étoiles du groupe Mont-Blanc Collection, à Morzine, ouvre en décembre 2026 après rénovation. Poste saisonnier 39 heures par semaine du 01/12/2026 au 10/04/2027, nourri et logé.

En tant que Barman/Barmaid, vous accueillerez les clients, préparerez les cocktails et assurerez le service au bar, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Profil: première expérience en bar indispensable, sens du contact, esprit d'équipe, Français courant et anglais

Qualifications

• Première expérience en bar indispensable.
• Vous aimez le contact client et avez le sens de l'accueil.
• Vous êtes dynamique, souriant(e) et appréciez le travail en équipe.
• Vous avez un intérêt pour les cocktails, les spiritueux, les vins et les boissons.
• Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et savez travailler dans un environnement dynamique.
• Français courant et anglais indispensable ; une troisième langue est un plus.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et servir les clients au bar.
• Préparer les cocktails, boissons chaudes, boissons fraîches et autres créations dans le respect des recettes et des standards de qualité.
• Assurer la mise en place, le réassort et le bon fonctionnement du bar.
• Développer les ventes en conseillant les clients sur les boissons, cocktails et offres de l'établissement.
• Veiller à la propreté du bar, du matériel et des espaces de travail.
• Gérer les encaissements et assurer le suivi de votre caisse.
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine afin de garantir un service fluide.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la réglementation liée au service des boissons.

Connaissances

Première expérience bar

Contact client

Esprit d'équipe

Cocktails

Organisation

Anglais courant

Description du poste

Qui sommes-nous ?

Mont-Blanc Collection est né en 2015 d’une conviction simple mais forte : l’hospitalité peut faire bien plus que loger des gens. Elle peut créer du lien, rassembler, inspirer et à son échelle, contribuer à un monde plus humain.

Mont-Blanc Collection est un groupe hôtelier indépendant, ancré au cœur des Alpes. Un groupe profondément attaché à ses territoires, à ses équipes et à son environnement.

Nous développons des lieux à l’identité forte, guidés par une croissance consciente, durable et humaine. Notre responsabilité va au-delà de l’accueil : elle est aussi économique, sociale et environnementale.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre de travail au cœur de destinations d’exception

• Des équipes à taille humaine, où l’entraide est réelle

• Des responsabilités concrètes et un impact direct

• Un groupe indépendant en développement, avec des perspectives d’évolution et de mobilité interne

• Remises dans tous les établissements du groupe et chez nos partenaires

Garance - Hôtel 4 étoiles & Spa Morzine Ouverture décembre 2026

Garance est le nouvel établissement 4 étoiles du groupe Mont Blanc Collection, implanté sur la place principale de Morzine, au cœur des Portes du Soleil. L'établissement ouvre en décembre 2026 après un agrandissement et une rénovation complète.

Garance abrite 65 chambres, le restaurant Airelles (70 couverts + terrasse), un bar lounge, une salle de karaoké, une piscine, un espace bien-être, une ski & bike room et des espaces séminaires : une adresse pensée pour ceux qui viennent autant pour une soirée mémorable que pour un séjour ressourçant.

Rejoindre Garance, c'est intégrer une équipe fondatrice. Les premières recrues auront un rôle clé dans la construction de l'identité, des standards et du fonctionnement de l'hôtel, dans un environnement exigeant, structuré, et porté par un groupe alpin en plein développement.

Notre restaurant proposera une brasserie alpine contemporaine, célébrant une cuisine de montagne généreuse à partager, mettant à l'honneur les produits régionaux et des plats signature.

Le Poste : Barman / Barmaid (F/H)

CDD Saisonnier 39 heures par semaine

Du 01/12/2026 au 10/04/2027

Poste nourri, logé

salaire de 2300€ à 2500€ brut mensuel

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement 4 étoiles à Morzine, nous recherchons nos futur(e)s Barmans / Barmaids.

Au cœur de la vie de l'établissement, vous accueillez les clients dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Passionné(e) par le service et les cocktails, vous participez à créer une expérience unique, que ce soit pour un café en journée, un apéritif entre amis ou une soirée animée.

Vos missions principales :

• Accueillir, conseiller et servir les clients au bar.

• Préparer les cocktails, boissons chaudes, boissons fraîches et autres créations dans le respect des recettes et des standards de qualité.

• Assurer la mise en place, le réassort et le bon fonctionnement du bar.

• Développer les ventes en conseillant les clients sur les boissons, cocktails et offres de l'établissement.

• Veiller à la propreté du bar, du matériel et des espaces de travail.

• Gérer les encaissements et assurer le suivi de votre caisse.

• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine afin de garantir un service fluide.

• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la réglementation liée au service des boissons.

Profil recherché :

• Première expérience en bar indispensable.

• Vous aimez le contact client et avez le sens de l'accueil.

• Vous êtes dynamique, souriant(e) et appréciez le travail en équipe.

• Vous avez un intérêt pour les cocktails, les spiritueux, les vins et les boissons.

• Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et savez travailler dans un environnement dynamique.

• Français courant et anglais indispensable ; une troisième langue est un plus.