Barman / Barmaid F/H

Daniel Moquet; Moulay; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Week-ends libres

Horaires en coupure

Job summary

Daniel Moquet recherche un(e) hôte(sse) bar/lounge pour accueillir et conseiller les clients avec le sourire, créer et servir boissons et cocktails signatures, et assurer la gestion autonome du bar.

Vous prendrez en charge l'encaissement, le suivi des stocks et les commandes, tout en imaginant de nouvelles idées et animations pour dynamiser le lieu et les réseaux sociaux locaux, le tout dans un cadre convivial et professionnel à Moulay.

Qualifications

• Expérience en service en bar ou café appréciée.
• Sens du service client et convivialité.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Accueillir et conseiller nos clients avec sourire et convivialité.
• Créer et servir boissons, cafés et cocktails signatures avec le sens du conseil client.
• Gérer le bar en autonomie : encaissements, suivi des stocks, commandes et approvisionnement.
• Imaginer de nouvelles idées et faire vivre le lieu : cocktails, planches apéritives et animations thématiques.
• Faire rayonner le bar et développer sa visibilité : animation des réseaux sociaux et actualités locales.
• Garantir un espace impeccable : propreté du comptoir, de la salle et respect des normes d'hygiène.

Skills

Accueil client

Conseil client

Création cocktails

Animation réseaux sociaux

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Job description

Votre mission principale : faire vivre et développer ce bar lounge pour en faire un lieu incontournable !

Et plus précisément, votre rôle consiste à :

• Accueillir et conseiller nos clients avec sourire et convivialité,

• Créer et servir : réaliser les boissons, cafés et cocktails signatures avec le sens du conseil client,
• Gérer le bar en autonomie : assurer les encaissements, le suivi des stocks, les commandes et l'approvisionnement,
• Imaginer de nouvelles idées et faire vivre le lieu : faire preuve de créativité en proposant de nouveaux cocktails, planches apéritives etc... ainsi que des animations thématiques,

• Faire rayonner le bar et développer sa visibilité : assurer la promotion locale du lieu par l'animation des réseaux sociaux (créations, évènements, actualités ...),

• Garantir un espace impeccable : veiller à la propreté du comptoir, de la salle et au respect des normes d'hygiène.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Vos week-ends libres ! Établissement fermé samedi et dimanche,

• CDI 35h, à pourvoir dès que possible, horaires en coupure du lundi au vendredi : 12h-14h et 18h-23h,

• Une équipe à taille humaine, dans une ambiance familiale et conviviale,

• Un cadre de travail exceptionnel et un beau projet à développer.