Barman/Barmaid F/H

WeRecruit; Courchevel; Sur place; EUR 18 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

WeRecruit recherche un barman/barmaid à Courchevel pour assurer le service des boissons, conseiller la clientèle et veiller à leur satisfaction tout au long du service. Vous participerez à la prise de commande, préparerez des cocktails et gérerez les stocks en collaboration avec l’équipe restauration, tout en contribuant à la rentabilité du restaurant.

Avec une expérience en accueil clientèle et bonne présentation, vous garantissez un service rapide et soigné.

Qualifications

Responsabilités

• Conseiller la clientèle afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service
• Participer à la prise de commande, assurer sa transmission et le service des boissons selon les procédures de l’hôtel
• Élaborer des cocktails et des fiches techniques détaillées en collaboration avec le Responsable de la restauration
• Gère les éventuelles plaintes clients et développe la fidélisation
• Veille à la bonne gestion de la cave, assure le suivi des stocks et réalise l’inventaire en relation avec le service Économat
• Assure la mise en place opérationnelle, contrôle et effectue les remontées de cave
• Développe la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction

Description du poste

En tant que Barman/Barmaid, vous serez amené à effectuer les missions suivantes :

• Conseiller la clientèle afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service
• Participer à la prise de commande, assurer sa transmission et le service des boissons selon les procédures de l’hôtel
• Élaborer des cocktails et des fiches techniques détaillées en collaboration avec le Responsable de la restauration
• Gère les éventuelles plaintes clients et développe la fidélisation
• Veille à la bonne gestion de la cave, assure le suivi des stocks et réalise l’inventaire en relation avec le service Économat
• Assure la mise en place opérationnelle, contrôle et effectue les remontées de cave
• Développe la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction