Barman / Barmaid

HOTELRESTAUJOB; Reims; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un barman dynamique pour rejoindre son équipe. Vous préparerez et servirez des cocktails classiques et signatures avec précision, tout en créant une ambiance chaleureuse et haut de gamme.

Vous accueillerez une clientèle exigeante et conseillerez avec expertise. Vous assurez la mise en place du bar, la gestion des stocks et le respect des normes HACCP afin de garantir une qualité irréprochable.

Qualifications

• Expérience significative en bar exigée.
• Capacité à conseiller une clientèle et créer une ambiance haut de gamme.

Responsabilités

• Préparer et servir des cocktails classiques et signatures avec précision et esthétisme.
• Accueillir une clientèle exigeante et conseiller avec expertise.
• Mettre en place le bar, garnitures, sirops et verres; gérer les stocks et inventaires.
• Garantir la propreté du poste de travail et le respect des normes HACCP.

Connaissances

Mixologie

Expérience client

Gestion du bar

Hygiène HACCP

Description du poste

Nous recherchons un barman (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe.

Vos missions:

• Mixologie & Création : Préparer et servir des cocktails classiques et signatures avec précision et esthétisme. Participer à l’évolution de notre carte de boissons.
• Expérience Client : Accueillir une clientèle exigeante, conseiller avec expertise et créer une atmosphère chaleureuse et haut de gamme.
• Gestion du Bar : Assurer la mise en place (garnitures, sirops, verres), gérer les stocks et effectuer les inventaires.
• Qualité & Hygiène : Garantir la propreté irréprochable du poste de travail et le respect strict des normes HACCP.

Profil recherché :

• Vous justifiez d’une expérience significative en bar.