Barman / Barmaid

France Travail; Morne-à-l'Eau; Sur place; EUR 16 958 - 18 666; Temps partiel

Résumé du poste

France Travail à Morne-à-l'Eau recrute un Barman/Barmaid passionné(e) pour un nouvel établissement de restauration. Vous serez responsable de la préparation des boissons, de l'accueil client et de l'animation du bar, en faisant vivre une expérience mémorable.

Vous devez avoir 1 à 2 ans d'expérience en tant que barman et un CAP ou BEP en Hôtellerie. Le contrat est CDD de 6 mois avec des horaires décalés et un salaire brut horaire de 12.31 à 13.55 euros.

Qualifications

• 1 à 2 ans d'expérience en tant que barman exigée.
• Formation en Hôtellerie restauration est indispensable.

Responsabilités

• Préparer et servir les boissons au bar.
• Créer et réaliser des cocktails classiques.
• Accueillir et conseiller la clientèle.

Connaissances

Suivi des commandes et gestion des stocks

Barman

Connaissance des tendances de consommation

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP en Hôtellerie restauration - BARMAN

Description du poste

Dans le cadre de la création d'un établissement de restauration de style buffet à volonté, nous recrutons un Barman/Barmaid (H/F) passionné(e) par l'univers du cocktail avec une véritable personnalité capable de faire vivre le lieu, de créer une ambiance et offrir une expérience mémorable à notre clientèle. Vous intégrerez un lieu à l'ambiance soignée, orienté vers une expérience client qualitative et conviviale.

Vos missions principales

• Préparation et service des boissons (champagnes, cocktails, etc.)
• Réalisation de cocktails classiques et création
• Accueil et conseil à la clientèle
• Animation du bar et participation à l'ambiance du restaurant
• Fidélisation des clients par votre énergie et votre sens du contact
• Gestion du bar, mise en place, stocks, hygiène
• Assurer la mise en place et le rangement du bar
• Participation à la gestion des stocks
• Contribution à l'organisation d'événements
• Travail en équipe avec planning stable

Vous animerez et enchanterez un lieu vivant, une clientèle à l'écoute, et un poste clé où votre personnalité fera toute la différence.

Vos horaires sont : 09h-15h / 18h-23h

Une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) pourra être mise en place afin de permettre d'acquérir les compétences nécessaires avant votre prise de poste.

Informations contractuelles

Type de contrat : CDD - 6 mois
Durée du travail : 35 heures/semaine
Horaires décalés, travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail : En contact avec du public, station debout prolongée

• Salaire brut : Horaire de 12.31 euros à 13.55 euros sur 12 mois

Expérience

• 1 à 2 ans comme barman. Cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration- BARMAN. Cette formation est indispensable.

Compétences

• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks. Cette compétence est indispensable.
• Barman. Cette compétence est indispensable.
• Connaissance des tendances de consommation. Cette compétence est indispensable.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cette compétence est indispensable.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Avoir le sens du service.
• Faire preuve de créativité, d'inventivité.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide.