Barmaid / Barman

Ani Kojayan Recrutement; Annecy; Hybride; EUR 23 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Formation continue

Primes d’intéressement

Avantages sociaux

Résumé du poste

Ani Kojayan Recrutement recherche une Barmaid ou un Barman expérimenté et créatif pour un poste en CDI à Annecy. Le candidat idéal possède un Bac+2 en hôtellerie/restauration et une expérience significative en gestion de bar dans un établissement haut de gamme.

Anglais courant requis; connaissance d'une langue supplémentaire est un atout. Le poste propose un CDI, des horaires flexibles et des possibilités de formation continue.

Qualifications

• Diplôme Bac+2 en hôtellerie ou équivalent.
• Expérience significative en gestion de bar dans un cadre haut de gamme.
• Maîtrise des normes HACCP et de l hygiène service.

Responsabilités

• Créer et développer une carte de cocktails innovante et adaptée à l'esprit de l'établissement.
• Garantir un service de bar impeccable et chaleureux en respectant les standards de qualité et de service.
• Gérer les stocks et les approvisionnements en boissons et matériel de bar.
• Assurer une hygiène irréprochable dans les zones de préparation et de service.
• Participer à la promotion des événements et offres spéciales du bar.

Connaissances

Gestion de bar

Leadership

Création de cocktails

Esprit d'équipe

Formation

Bac+2 en hôtellerie/restauration

Outils

HACCP

Description du poste

Hôtel situé à Annecy, jouissant d'une très bonne réputation, alliant restauration gastronomique et bistronomique recherche une Barmaid ou un Barman expérimenté(e) et créatif(ve) pour une prise de poste rapide.

Vos responsabilités :

• Créer et développer une carte de cocktails innovante et adaptée à l'esprit de l'établissement.

• Garantir un service de bar impeccable et chaleureux en respectant les standards de qualité et de service.

• Gérer les stocks et les approvisionnements en boissons et matériel de bar.

• Assurer une hygiène irréprochable dans les zones de préparation et de service.

• Participer à la promotion des événements et offres spéciales du bar.

Qualifications et Compétences requises pour le poste :

• Diplôme en hôtellerie ou formation de barman reconnue (Bac +2 ou équivalent).

• Expérience significative et confirmée en gestion de bar, idéalement dans un environnement haut de gamme.

• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).

• Anglais courant indispensable ; la maîtrise d’une autre langue est un atout.

Qualités personnelles essentielles :

• Réel goût pour l'innovation et la création.

• Excellente présentation et sens relationnel.

• Grande flexibilité et adaptabilité aux horaires variés.

• Esprit d’équipe et leadership naturel.

Conditions de travail

• Contrat à durée indéterminée (CDI), temps plein.

• Horaires flexibles qui pourraient inclure soirées, weekends et jours fériés.

• Rémunération compétitive avec avantages sociaux et primes d’intéressement.

• Logement possible durant la période d'essai.

• Opportunités de formation continue et de développement professionnel.