Bar Manager: Craft Cocktails & Eco Impact

MASLOW GROUP; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Avances sur salaire

Réduction sur la carte

Soirées d’entreprise

Cours de sport

Résumé du poste

Maslow Group recherche un/une Responsable Bar en CDI pour ses établissements à Paris. Vous supervisez le bar, organisez le service et contribuez à la création des cartes boissons, avec le chef exécutif et la direction.

Vous garantissez une expérience client irréprochable, gérez stocks et commandes et assurez le développement durable. Anglais et français courant. CDI 39h/42h; rémunération à partir de 35,9K€ + pourboires, mutuelle et avantages.

Qualifications

• Expérience significative en responsabilité d’un bar servant des cocktails.
• Rigueur, sens du détail et créativité dans le service.
• Anglais et Français fluide.

Responsabilités

• Vous travaillez sous la direction du directeur de restaurant et gérez le bar, son organisation et la carte boissons.
• Vous assurez un service irréprochable et coordonnez les barmans/maids.
• Vous supervisez les stocks, les commandes et les inventaires, et veillez au respect des règles HACCP.
• Vous contribuez à l'ambiance et à l'expérience client dans l'établissement.

Connaissances

Responsabilité bar/cocktails

Gestion d'équipe

Service client

Anglais courant

Outils

Logiciel de caisse

POS

Description du poste

Maslow Group recherche un/une Responsable Bar en CDI pour ses établissements à Paris. Vous supervisez le bar, organisez le service et contribuez à la création des cartes boissons, avec le chef exécutif et la direction.

Vous garantissez une expérience client irréprochable, gérez stocks et commandes et assurez le développement durable. Anglais et français courant. CDI 39h/42h; rémunération à partir de 35,9K€ + pourboires, mutuelle et avantages.