Bar Maestro — Craft Cocktails in a Paris Palace

Barrière; Paris; Hybride; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Hôtel Fouquet’s Paris recherche un barman pour assurer la préparation et le service des boissons au sein du bar, tout en participant au service en salle et à l’accueil des clients.

Le candidat idéal possède une première expérience en bar, une rigueur irréprochable et l’esprit d’équipe. L’anglais est apprécié et la connaissance de MICROS est souhaitée, garantissant une expérience client de niveau Palace.

Qualifications

• Première expérience en tant que barman/barmaid ou commis de bar appréciée.
• Maîtrise de l’anglais et connaissance du logiciel MICROS souhaitées.
• Rigueur, discrétion et esprit d’équipe exigés pour le poste.

Responsabilités

• Garantir la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière.
• Réaliser des cocktails.
• Connaître parfaitement les tâches des commis afin de les encadrer.
• Valider la facturation et vérifier le fond de caisse.
• Veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service.

Connaissances

Anglais

Rigueur

Discrétion

Esprit d’équipe

Outils

MICROS

Description du poste

Hôtel Fouquet’s Paris recherche un barman pour assurer la préparation et le service des boissons au sein du bar, tout en participant au service en salle et à l’accueil des clients.

Le candidat idéal possède une première expérience en bar, une rigueur irréprochable et l’esprit d’équipe. L’anglais est apprécié et la connaissance de MICROS est souhaitée, garantissant une expérience client de niveau Palace.