Assistant Responsable Petit Déjeuner – Hôtel 5★ Logement

World Aquatics; Les Belleville; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement et repas

Prime de parrainage

Prime fidélité saisonnière

Job summary

Beyond Places est à la recherche d’un(e) Assistant(e) Responsable Petit Déjeuner pour l’hôtel Altapura, en CDD saisonnier, du 09/11/2026 au 16/04/2027. Vous assurez l’organisation et le bon déroulement du service, encadrez l’équipe et garantissez l’excellence du service tout en respectant les normes HACCP et les procédures du groupe.

Le poste nécessite Bac +2 en hôtellerie-restauration, maîtrise du français et de l’anglais, et une expérience sur le même poste.

Qualifications

• Maîtrise de l'anglais et du français exigée.
• Expérience sur le même poste exigée.
• Bon relationnel et sens du service.

Responsibilities

• Assister le Responsable Petit-Déjeuner dans l’organisation et le bon déroulement du service.
• Participer à la mise en place, au suivi et à la qualité du buffet et du service en salle.
• Encadrer et soutenir l’équipe (serveurs, commis) et former selon les consignes.
• Garantir le respect des standards d’hygiène et de sécurité HACCP.
• Contribuer à la gestion des plannings, des stocks et des approvisionnements.
• Veiller à la satisfaction et au confort des clients sur le terrain.

Skills

Anglais courant

Français courant

Education

Bac +2 Hôtellerie - Restauration

Job description

Beyond Places est à la recherche d’un(e) Assistant(e) Responsable Petit Déjeuner pour l’hôtel Altapura, en CDD saisonnier, du 09/11/2026 au 16/04/2027. Vous assurez l’organisation et le bon déroulement du service, encadrez l’équipe et garantissez l’excellence du service tout en respectant les normes HACCP et les procédures du groupe.

Le poste nécessite Bac +2 en hôtellerie-restauration, maîtrise du français et de l’anglais, et une expérience sur le même poste.