Assistant Responsable des Restaurants — Service d’Exception

World Aquatics; Les Belleville; Sur place; EUR 27 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes saisonnières

Pourboires

Avantages groupe

Tarifs préférentiels

Résumé du poste

Beyond Places recrute un(e) Assistant(e) Responsable des restaurants en CDD pour l’hôtel Altapura, au cœur des Alpes. Vous assurerez l’accueil et la supervision du service, en veillant à la qualité et à l’efficacité des prestations dans un cadre hôtelier d’exception.

Vous assurez la coordination entre les Chefs de rang et l’équipe, avec une rémunération fixe de 2400€ bruts mensuels et des primes liées au groupe, le tout dans un cadre saisonnier à partir de novembre 2026.

Qualifications

• Expérience en restauration exigée.
• Aisance relationnelle et sens de l'accueil.
• Convivialité et réactivité.
• Rigueur et organisation.

Responsabilités

• Accueil du client
• Mise en place du buffet et de l’office
• Réapprovisionner le buffet
• Préparation des plateaux room service
• Nettoyage du buffet, de l’office, des locaux et du matériel
• Mise en place des salles de séminaire
• Gestion des pauses
• Respect des règles d’hygiène
• Réapprovisionnement des minis bars
• Participation au nettoyage et à la désinfection des offices et à la mise en place des espaces extérieurs (terrasses) selon les conditions météorologiques

Connaissances

Aisance relationnelle

Sens de l'accueil

Convivialité

Réactivité

Écoute et dialogue

Rigueur et organisation

Description du poste

Beyond Places recrute un(e) Assistant(e) Responsable des restaurants en CDD pour l’hôtel Altapura, au cœur des Alpes. Vous assurerez l’accueil et la supervision du service, en veillant à la qualité et à l’efficacité des prestations dans un cadre hôtelier d’exception.

Vous assurez la coordination entre les Chefs de rang et l’équipe, avec une rémunération fixe de 2400€ bruts mensuels et des primes liées au groupe, le tout dans un cadre saisonnier à partir de novembre 2026.