Assistant qualité (H/F)

Groupe BOUCHERIES ANDRE; Brignais; Sur place; EUR 25 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Primes

Intéressement / participation

CSE

Complémentaire santé

Résumé du poste

Groupe BOUCHERIES ANDRE recherche un Assistant qualité H/F pour son atelier de production à Brignais (69). CDI, 37h30/semaine, travail en journée, supervision du Responsable Qualité.

Vous réalisez et suivez les contrôles qualité quotidiens, gérez les consommables hygiène et EPI, assurez les audits hygiène et nettoyage, la gestion des déchets et le suivi des analyses produits avec le prestataire. Le salaire brut annuel est de 28 000 euros avec primes et 13e mois; des évolutions sont possibles

Qualifications

• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Procédures de contrôle qualité
• Esprit d'équipe et rigueur
• Organisation du travail selon les priorités et les objectifs

Responsabilités

• Réaliser et suivre les contrôles qualité quotidiens, ponctuels et renforcés.
• Gérer (mise à disposition, commande, stockage, inventaire) les consommables hygiènes, EPI et nettoyage.
• Réaliser et suivre les audits hygiène et nettoyage.
• Suivi de la gestion des déchets.
• Analyser et suivre les analyses produits avec le prestataire et notifier les non-conformités.

Connaissances

Contrôler la qualité

Conformité des process

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Organisation du travail

Formation

Bac+3/4 ou équivalents

Description du poste

Le Groupe B.A. est spécialisé dans la production et la distribution de produits alimentaires en circuit court. Implanté en région lyonnaise depuis 3 générations, il compte aujourd'hui 400 collaborateurs(trices), répartis en une centaine de métiers différents.De nos élevages bovins (Prés Verts) à nos 8 magasins (Chez André), il n'y a qu'un pas : celui de nos ateliers de fabrication.Chez nous le terroir, on en fait tout un fromage ! Nous proposons à nos clients des produits de qualité, issus d'une production responsable et majoritairement locale.On défend chaque jour le steak de nos collaborateurs ! Ils jouent un rôle essentiel dans la production de cette belle chaîne de valeur et ça on l'a bien compris.C'est pourquoi nous veillons à leur bien-être et leur épanouissement au travers de la mise en place d'actions comme l'accès à des remises spéciales dans nos magasins Chez André ou encore la proposition de formations professionnelles internes, la création de salles de pause modernes et équipées ou encore la possibilité de télécharger une application mobile fédératrice « La Tribu d'André ».On vous a donné la banane ? Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous partagez le plaisir de bien manger, En quoi consiste ce poste ?Nous sommes à la recherche d'un Assistant qualité H/F pour notre atelier de production à Brignais (69).Poste à pourvoir dès que possible en CDI, 37h30 hebdomadaire (horaires 5h 13h du lundi au vendredi)Vous travaillerez sous la supervision de notre Responsable Qualité,Vos missions principales sont les suivantes :- Réaliser et suivre les contrôles qualité quotidiens, ponctuels et renforcés.- Gérer (mise à disposition, commande, stockage, inventaire) les consommables hygiènes, EPI et nettoyage.- Réaliser et suivre les audits hygiène et nettoyage.- Suivi de la gestion des déchets.- Assurer le suivi des analyses produits avec le prestataire (envoi, enregistrement, non-conformité)- Notifier les non-conformités fournisseur, interne et client.Vos missions secondaires :- Réaliser et suivre des audits corps étranger et qualité des procédés.- Identification et mise en place d'actions correctives sur les non-conformités fournisseur, interne et client.- Assurer le contrôle des modifications d'étiquetage (promo, prix, composition).- Assister le Responsable Qualité et son Adjoint(e) à la mise à jour et à la validation de l'HACCP, à la rédaction et mise en place des documentaires qualité, à l'organisation d'un retrait/rappel produit, aux audits de certification et aux formations hygiène du personnel.Les missions du poste sont essentiellement des actions terrain liées à la production, avec de nombreux contrôles, enregistrements et échanges avec la productionUne partie assurance qualité sera evolutive avec l'expérience acquise.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 37H30/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 28000.0 Euros - 13ème mois
• Primes
• Intéressement / participation
• CSE
• Complémentaire santé
• 13ème mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 18 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents

Compétences

• Contrôler la qualité et la conformité des process Cette compétence est indispensable
• Procédures de contrôle qualité Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale

Le groupe Boucheries ANDRE est un groupe familial et régional spécialisé dans la production et la distribution de produits alimentaires. Notre passion depuis plus de 30 ans : partager le plaisir de bien manger ! Nous avons à c?ur de proposer à nos clients, via nos 8 magasins (région lyonnaise), des produits de qualité et, pour partie, produits par notre atelier de production : viande, charcuterie et traiteur.