ASSISTANT(E) QUALITÉ AGROALIMENTAIRE (H/F)

SA MOUILLE MICHEL; Capinghem; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

SA MOUILLE MICHEL recherche un(e) agent qualité en CDI pour assurer le suivi du système qualité et la traçabilité des matières et produits dans l’atelier de transformation viande.

Vous interviendrez sous la supervision de la responsable QSE et consoliderez les procédures de contrôle, les audits et les analyses microbiologiques selon le PMS et les exigences HACCP.

Qualifications

• Expérience minimale en industrie agroalimentaire exigée.
• Connaissance des documents qualité et traçabilité.
• Bonne maîtrise des outils informatiques et de gestion documentaire.

Responsabilités

• Gérer la documentation du système qualité et le PMS.
• Suivre les procédures HACCP et la traçabilité.
• Préparer et classer les documents liés aux audits.
• Suivre les plans d’actions et les non-conformités.
• Suivi des dossiers clients et cahiers des charges.
• Préparer les dossiers DDPP et autres organismes de contrôle.
• Aide à la préparation des certificats et documents sanitaires.
• Contrôles terrain en atelier et continuité des missions qualité.

Formation

Bac+2 ou équivalents Agroalimentaire

Méthode HACCP

Rigueur et organisation

Autonomie

Description du poste

MISSIONS PRINCIPALESEn lien direct avec la Responsable QSE, vous interviendrez notamment sur :- la gestion documentaire du système qualité ;- la mise à jour et le suivi du PMS ;- la traçabilité des matières premières et des produits ;- le suivi des procédures HACCP ;- la préparation et le classement des documents liés aux audits ;- le suivi des plans d'actions et des non-conformités ;- les dossiers clients et cahiers des charges ;- le suivi administratif des analyses microbiologiques ;- le suivi des contrôles d'hygiène et de nettoyage ;- la préparation des dossiers DDPP et autres organismes de contrôle ;- le suivi documentaire des prestataires qualité, nettoyage, nuisibles et laboratoires ;- l'aide à la préparation des certificats et documents sanitaires ;- le suivi des réclamations qualité et actions correctives.Vous pourrez également participer aux contrôles terrain dans l'atelier et progressivement assurer la continuité de certaines missions qualité en cas d'absence de la Responsable QSE.Une première expérience dans l'industrie agroalimentaire est souhaitée, mais nous sommes également ouverts à un profil junior disposant d'une bonne formation et souhaitant progresser rapidement.Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), à l'aise avec les outils informatiques et la gestion documentaire, capable de travailler de manière autonome et à l'aise dans un environnement de production.La connaissance des principes HACCP et du fonctionnement d'un PMS constitue un réel avantage.POURQUOI NOUS REJOINDRE ?Vous intégrerez une PME à taille humaine dans laquelle la fonction qualité occupe une place centrale. Le poste offre une réelle diversité de missions et la possibilité de monter progressivement en compétences aux côtés de la Responsable QSE.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - à définir selon profil et expérience
• à définir selon profil et expérience

Expérience

• 12 Mois - Industrie agroalimentaire Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Agroalimentaire Cette formation est indispensable
• Aucune formation scolaire Méthode haccp

Compétences

• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Procédures de contrôle qualité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie