Assistant qualité (H/F)

SAS DUFOUR; Mane; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de fin d'année

Mutuelle d'entreprise 50%

Boissons chaudes quotidiennes

Résumé du poste

SAS DUFOUR recherche un(e) Assistant(e) Qualité Agroalimentaire pour renforcer son équipe de production. Vous participez au suivi quotidien de la qualité et de la sécurité alimentaire, et assurez le respect des procédures qualité et d'hygiène.

Vous contribuerez au plan de maîtrise sanitaire, réaliserez des contrôles sur les matières premières et les produits finis, et participerez aux audits internes et externes, tout en sensibilisant les équipes et en veillant à l'amélioration continue.

Qualifications

• Première expérience dans le secteur agroalimentaire appréciée, formation adaptée et motivation.
• Rigoureux et organisé, sens des responsabilités et esprit d'analyse.
• Aisance avec les outils informatiques et capacité à travailler en autonomie ou en équipe.
• Bon relationnel et sens du terrain, force de proposition pour améliorer l'entreprise.

Responsabilités

• Suivi quotidien de la qualité et de la sécurité alimentaire.
• Réaliser le suivi des procédures qualité et hygiène et du PMS/HACCP.
• Réaliser des contrôles qualité sur matières premières, produits en cours et finis.
• Suivre la traçabilité et contrôler les étiquetages et documents.
• Traiter et suivre les non-conformités et actions correctives/preventives.
• Préparer et suivre les audits internes et externes.

Connaissances

Contrôle qualité

Hygiène et sécurité

Analyse qualité

Aisance informatique

Esprit d'équipe

Rigueur

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité Agroalimentaire pour renforcer notre équipe.-> VOS MISSIONSRattaché(e) à la Direction et en collaboration avec les différents services de l'entreprise, vous participez au suivi quotidien de la qualité et de la sécurité alimentaire.Vos principales missions seront notamment :- Assurer le suivi et le respect des procédures qualité et hygiène ;- Participer au suivi du plan de maîtrise sanitaire (PMS) et des procédures HACCP ;- Réaliser des contrôles qualité sur les matières premières, les produits en cours de fabrication et les produits finis ;- Assurer le suivi de la traçabilité des produits ;- Contrôler la conformité des étiquetages et des documents associés aux produits ;- Participer au traitement et au suivi des non-conformités ;- Mettre en place et suivre les actions correctives et préventives ;- Assurer la mise à jour des documents et procédures qualité ;- Participer à la préparation et au suivi des audits internes et externes ;- Réaliser des contrôles et inspections sur le terrain ;- Sensibiliser et accompagner les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de qualité ;- Suivre les indicateurs qualité et participer à l'amélioration continue des processus ;- Assurer une veille sur les exigences réglementaires applicables à notre activité.-> LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONSUne première expérience dans le secteur agroalimentaire est appréciée, mais nous sommes également ouverts à un profil débutant disposant d'une formation adaptée et d'une réelle motivation.Nous recherchons avant tout une personne :- Rigoureuse et organisée ;- Sensible aux problématiques de qualité et de sécurité alimentaire ;- Dotée d'un bon esprit d'analyse ;- À l'aise avec les outils informatiques ;- Capable de travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe ;- Ayant un bon relationnel et le sens du terrain ;- Force de proposition et souhaitant participer concrètement à l'amélioration de l'entreprise.La connaissance des principes HACCP, de la traçabilité et de la réglementation agroalimentaire sera un véritable atout.-> POURQUOI NOUS REJOINDRE ?- Un poste polyvalent, au cœur de l'activité de production.- Une collaboration directe avec le Responsable de Production.- La possibilité de participer activement à l'amélioration de nos méthodes et de notre organisation.- Rémunération : Selon profil & expérience- Prime de fin d'année (après 1an d'ancienneté) + primes- Boissons chaudes quotidiennes - mutuelle d'entreprise 50%

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Primes
• Selon profil & expérience

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Procédures de contrôle qualité

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

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