Assistant Qualité Agroalimentaire – HACCP & Traçabilité

SERVAGROUPE LOCMINE

Locminé

Sur place

EUR 18 000 - 19 000

Plein temps

Il y a 37 heures

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Résumé du poste

SERVAGROUPE LOCMINE recrute un assistant qualité en agroalimentaire pour son client spécialisé dans les pâtisseries industrielles. Vous gérerez la documentation qualité, suivrez les indicateurs et les audits internes, et superviserez le système des plans de contrôle qualité.

Vous contribuerez au suivi des matières premières et emballages fournisseurs, participerez au HACCP et animerez le plan de contrôle interne, tout en sensibilisant les équipes aux CCP et aux bonnes pratiques d'hygiène et de

Qualifications

De formation Bac+2 minimum en Qualité et 3 ans d'expérience dans l'agroalimentaire.
Maîtrise des normes qualité et sécurité des denrées (IFS/BRC souhaité).
Bonne maîtrise Word et Excel, autonomie et organisation.
Esprit pédagogique et diplomate, bon relationnel d'équipe.

Responsabilités

Gérer la documentation qualité et suivre les indicateurs et les audits internes.
Piloter le système de gestion des plans de contrôle qualité et le traitement des réclamations.
Assurer le suivi qualité des matières premières et des emballages fournisseurs.
Participer au HACCP et suivre les actions des revues.
Animer le plan de contrôle interne et coordonner les échanges avec les laboratoires.
Sensibiliser les équipes sur les CCP et les bonnes pratiques d'hygiène et de nettoyage.