Assistant QSE – Qualité & Sécurité en Restauration

Api Restauration; Meyreuil; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

RTT

Véhicule de service et carte carburant

Participation bénéficies de l"entrepro

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Job summary

Api Restauration cherche un Assistant QSE H/F pour veiller à la qualité, à la sécurité et à l’hygiène sur les sites de restauration. Poste basé dans la région Provence - Côte d’Azur, agence de Meyreuil, itinérant avec déplacements dans les départements 13, 84, 04, 83 et 06.

Sous la direction du Responsable QSE Sud-Est, vous accompagnerez les équipes et suivrez les plans d’amélioration; CDI, 35 h/semaine, rémunération: 2300€ brut par mois + prime de fonction.

Qualifications

• Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire exigée (BAC +3)
• Expérience souhaitée en agro-alimentaire ou en restauration collective (1 an)
• Connaissances en HACCP, microbiologie alimentaire
• Pas d’expérience particulière requise en management de la sécurité (formation continue possible)
• Dynamique, rigoureux(se) et autonome, vous alliez sens de l’organisation, aisance relationnelle et fiabilité.
• Permis B (poste itinérant sur la région)
• Déplacements sur les départements 13, 84, 04, 83 et 06 (Bouches-du-Rhône, Vaucluse, Alpes-de-Haute-Provence, Var, Alpes-Maritimes)

Responsibilities

• Suivre la qualité et l’hygiène sur les sites de restauration.
• Mettre à jour les dossiers d’agrément des cuisines centrales.
• Suivre les plans d’action post-audits et contrôles sanitaires.
• Participer aux évaluations fournisseurs avec les achats.
• Gérer les non-conformités produits.
• Réaliser les analyses de risques (DU, plans de prévention, protocoles).
• Déployer les plans d’amélioration sécurité.
• Sensibiliser les équipes (accueils, causeries, animations).
• Contribuer aux enquêtes en cas d’accident ou de maladie professionnelle.

Skills

Qualité & sécurité

HACCP

Autonomie

Organisation

Relationnel

Permis B

Education

Licence professionnelle Qualité & Sécurité alimentaire

Job description

Api Restauration cherche un Assistant QSE H/F pour veiller à la qualité, à la sécurité et à l’hygiène sur les sites de restauration. Poste basé dans la région Provence - Côte d’Azur, agence de Meyreuil, itinérant avec déplacements dans les départements 13, 84, 04, 83 et 06.

Sous la direction du Responsable QSE Sud-Est, vous accompagnerez les équipes et suivrez les plans d’amélioration; CDI, 35 h/semaine, rémunération: 2300€ brut par mois + prime de fonction.