Assistant Polyvalent en Restauration – Alternance

Institut des Métiers - Bordeaux Bègles; Bègles; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation professionnelle

Rémunération alternance

Job summary

Institut des Métiers - Bordeaux Bègles recherche un alternant pour intégrer une enseigne de restauration rapide, afin de préparer un Titre Professionnel de Niveau III et d’acquérir une première expérience solide.

Vous serez encadré par une équipe expérimentée et participerez à toutes les opérations quotidiennes, de la mise en place au service client, dans un environnement dynamique et accessible aux débutants motivés.

Qualifications

• Aptitudes requises en service rapide et qualité de préparation.
• Sens du détail et respect des normes d hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les procédures internes.

Responsibilities

• Préparer ingrédients et assembler les plats selon les standards établis.
• Accueillir les clients, prendre les commandes et conseiller sur les produits.
• Assurer cuisson et dressage en respectant les consignes d'hygiène.
• Effectuer la mise en place et le rangement après service.
• Maintenir la propreté des postes de travail et du matériel.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les règles de sécurité alimentaire et les procédures internes.

Skills

Accueil client

Conseil produits

Hygiène et sécurité

Mise en place

Rangement et stockage

Relation client

Préparation-kebab

Education

Titre professionnel Niveau III

Job description

Institut des Métiers - Bordeaux Bègles recherche un alternant pour intégrer une enseigne de restauration rapide, afin de préparer un Titre Professionnel de Niveau III et d’acquérir une première expérience solide.

Vous serez encadré par une équipe expérimentée et participerez à toutes les opérations quotidiennes, de la mise en place au service client, dans un environnement dynamique et accessible aux débutants motivés.