Employé Polyvalent en Restauration - Débutant Accepté H/F

Institut des Métiers - Bordeaux Bègles; Bègles; In loco; EUR 10.000 - 15.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formation professionnelle

Rémunération alternance

Descrizione del lavoro

Institut des Métiers - Bordeaux Bègles recherche un alternant pour intégrer une enseigne de restauration rapide, afin de préparer un Titre Professionnel de Niveau III et d’acquérir une première expérience solide.

Vous serez encadré par une équipe expérimentée et participerez à toutes les opérations quotidiennes, de la mise en place au service client, dans un environnement dynamique et accessible aux débutants motivés.

Competenze

• Aptitudes requises en service rapide et qualité de préparation.
• Sens du détail et respect des normes d hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les procédures internes.

Mansioni

• Préparer ingrédients et assembler les plats selon les standards établis.
• Accueillir les clients, prendre les commandes et conseiller sur les produits.
• Assurer cuisson et dressage en respectant les consignes d'hygiène.
• Effectuer la mise en place et le rangement après service.
• Maintenir la propreté des postes de travail et du matériel.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les règles de sécurité alimentaire et les procédures internes.

Conoscenze

Accueil client

Conseil produits

Hygiène et sécurité

Mise en place

Rangement et stockage

Relation client

Préparation-kebab

Formazione

Titre professionnel Niveau III

Descrizione del lavoro

Contribuer chaque jour à offrir un service rapide et soigné à la clientèle, c'est l'objectif de ce poste au sein d'un restaurant partenaire de l'Institut des Métiers Network à Bègles. Vous intégrerez une enseigne de restauration de type kebab, où la qualité du service et la rigueur dans la préparation sont essentielles. Ce poste s'adresse à une personne souhaitant valider un titre professionnel de niveau III tout en acquérant une première expérience solide dans le domaine de la restauration. Encadré par une équipe expérimentée, vous participerez à l'ensemble des opérations quotidiennes, de la préparation à la relation client, dans un environnement rythmé et accessible aux débutants motivés.

Vos principales responsabilités couvriront les activités suivantes :

• Préparer les ingrédients et assembler les plats selon les standards établis
• Accueillir les clients, prendre les commandes et conseiller sur les produits
• Assurer la cuisson et le dressage en respectant les consignes d'hygiène
• Effectuer la mise en place avant le service et le rangement après
• Maintenir la propreté des postes de travail et du matériel
• Participer à la réception et au stockage des marchandises
• Appliquer les règles de sécurité alimentaire et les procédures internes

Ce poste en alternance vous permettra de développer des compétences techniques et relationnelles recherchées dans la restauration rapide. Vous serez accompagné tout au long de votre formation pour progresser à votre rythme et préparer votre certification professionnelle.