Assistant Manager Vente & Service – Restauration rapide

Brioche Dorée; Aubagne; Hybrid; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Avantage nature repas

Prime annuelle

Rémunération variable collective

Challenges restaurants

Opportunités d’évolution interne

Job summary

Brioche Dorée recherche un(e) manager opérationnel(le) pour son point de vente d’Aubagne. Vous serez au cœur de l’équipe et du quotidien du restaurant, assurant l’accueil des clients et le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous animerez l’équipe, gérerez les flux financiers et participerez activement à la performance commerciale du magasin grâce à votre sens du commerce et votre esprit d’équipe.

Qualifications

• Formation Vente, Restauration, Commerce ou expérience similaire.
• Management humain et exemplaire.
• Esprit de cohésion et sens du commerce.

Responsibilities

• Mettre en valeur nos produits dans les vitrines et veiller à lHygiène et au respect des normes.
• Accueillir les clients avec enthousiasme et promouvoir le programme de fidélité.
• Former les nouveaux entrants et manager l’équipe de vente au quotidien.
• Garantir les flux financiers (caisse) de manière rigoureuse.
• Sécuriser les opérations d’ouverture et de fermeture du restaurant.
• Contribuer à la performance du restaurant via les indicateurs commerciaux (CA, marge).

Skills

Management humain

Esprit de cohésion

Énergie positive

Goût du commerce

Education

Formation Vente, Restauration, Commerce

Job description

Brioche Dorée recherche un(e) manager opérationnel(le) pour son point de vente d’Aubagne. Vous serez au cœur de l’équipe et du quotidien du restaurant, assurant l’accueil des clients et le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous animerez l’équipe, gérerez les flux financiers et participerez activement à la performance commerciale du magasin grâce à votre sens du commerce et votre esprit d’équipe.