Assistant Manager — Restauration Nikkei

Côté Sushi; Paris; Hybrid; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offerts lors des shifts

Formation qualifiante de 6 mois

Job summary

Côté Sushi Kleber (Paris 16) cherche un/une assistant.e manager en CDI 35h pour rejoindre la Nikkei Team. Vous garantirez la qualité des produits, assurerez une expérience client professionnelle et participerez au développement du chiffre d’affaires.

Vous assurerez le suivi des caisses, la gestion des stocks et accompagnerez le manager sur les tâches administratives. Expérience minimum de 2 ans en restauration, sens du travail en équipe et organisation sont requis.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en restauration.
• Aptitude au travail en équipe et bonne ambiance.
• Capacité à s'organiser et à prioriser les tâches.
• Bonne communication avec l'équipe et les clients.

Responsibilities

• Participer activement au service en garantissant la qualité et la présentation des produits et une expérience client professionnelle.
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires en valorisant les produits et en créant un bon relationnel avec les clients.
• Réceptionner et contrôler les marchandises, vérifier les DLC et participer à la gestion des stocks.
• Suivre la caisse et accompagner le manager dans les tâches de gestion (planning, dépôts bancaires, organisation du restaurant).
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et accompagner l’équipe lors des prises de poste.
• Évaluer les compétences et potentiels des personnels afin d’organiser les promotions de son équipe.

Skills

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Communication

Job description

Côté Sushi Kleber (Paris 16) cherche un/une assistant.e manager en CDI 35h pour rejoindre la Nikkei Team. Vous garantirez la qualité des produits, assurerez une expérience client professionnelle et participerez au développement du chiffre d’affaires.

Vous assurerez le suivi des caisses, la gestion des stocks et accompagnerez le manager sur les tâches administratives. Expérience minimum de 2 ans en restauration, sens du travail en équipe et organisation sont requis.