Assistant Manager Restauration — Leadership sur le terrain

Flatchr; Paris; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Shawar’mama à Paris recrute un profil dynamique et autonome pour assister le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant et encadrer l’équipe. Vous assurerez un service fluide et veillerez à la satisfaction client.

Ce poste implique l’accueil des clients, l’organisation des tâches et la gestion des stocks, avec une formation pratique sur le terrain et une prise de poste immédiate.

Qualifications

• Expérience en restauration appréciée
• Débutant(e) accepté(e) — formation sur le terrain

Responsabilités

• Assister le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant.
• Participer à l’animation et à l’encadrement de l’équipe.
• Organiser et répartir les tâches au sein de l’équipe.
• Veiller au bon déroulement du service.
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Participer à la gestion des commandes et des stocks.
• Contrôler la qualité des produits et des prestations.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Assurer la bonne tenue et la propreté de l’établissement.
• Participer à la gestion des ouvertures et fermetures du restaurant.
• Accompagner et former les nouveaux collaborateurs.
• Gérer les éventuelles réclamations clients.
• Remplacer le/la Manager en son absence et assurer la continuité de l’activité

Connaissances

Autonomie

Curiosité

Esprit d’initiative

Sens du relationnel

Capacité à encadrer une équipe

Description du poste

Shawar’mama à Paris recrute un profil dynamique et autonome pour assister le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant et encadrer l’équipe. Vous assurerez un service fluide et veillerez à la satisfaction client.

Ce poste implique l’accueil des clients, l’organisation des tâches et la gestion des stocks, avec une formation pratique sur le terrain et une prise de poste immédiate.