Assistant(e) Manager en restauration H/F – CDD

Flatchr; Paris; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Shawar’mama à Paris recrute un profil dynamique et autonome pour assister le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant et encadrer l’équipe. Vous assurerez un service fluide et veillerez à la satisfaction client.

Ce poste implique l’accueil des clients, l’organisation des tâches et la gestion des stocks, avec une formation pratique sur le terrain et une prise de poste immédiate.

Qualifications

• Expérience en restauration appréciée
• Débutant(e) accepté(e) — formation sur le terrain

Responsabilités

• Assister le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant.
• Participer à l’animation et à l’encadrement de l’équipe.
• Organiser et répartir les tâches au sein de l’équipe.
• Veiller au bon déroulement du service.
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Participer à la gestion des commandes et des stocks.
• Contrôler la qualité des produits et des prestations.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Assurer la bonne tenue et la propreté de l’établissement.
• Participer à la gestion des ouvertures et fermetures du restaurant.
• Accompagner et former les nouveaux collaborateurs.
• Gérer les éventuelles réclamations clients.
• Remplacer le/la Manager en son absence et assurer la continuité de l’activité

Connaissances

Autonomie

Curiosité

Esprit d’initiative

Sens du relationnel

Capacité à encadrer une équipe

Description du poste

Rejoins l'équipe Shawar’mama à Paris !On recherche des profils smart, curieux(ses), autonomes et capables de prendre des initiatives. L'intégration se fait directement en restaurant, avec un onboarding principalement opérationnel et une formation « sur le tas ».Contrat et RémunérationContrat : CDD de 12 moisRémunération : 1 600 € net par moisPrise de poste : ASAPHoraires : de midi à minuit, avec possibilité d'assurer des ouvertures et des fermeturesLocalisation : Paris 17ᵉAssister le/la Manager dans la gestion quotidienne du restaurantParticiper à l’animation et à l’encadrement de l’équipeOrganiser et répartir les tâches au sein de l’équipeVeiller au bon déroulement du serviceAccueillir, conseiller et fidéliser les clientsParticiper à la gestion des commandes et des stocksContrôler la qualité des produits et des prestationsVeiller au respect des normes d’hygiène et de sécuritéAssurer la bonne tenue et la propreté de l’établissementParticiper à la gestion des ouvertures et fermetures du restaurantAccompagner et former les nouveaux collaborateursGérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalismeRemplacer le/la Manager en son absence et assurer la continuité de l’activitéSmart, curieux(se) et autonomeCapable de prendre des initiativesSens des responsabilités et capacité à prendre des décisionsÀ l’aise pour encadrer et accompagner une équipeBon sens du relationnel et esprit d’équipeCapacité à organiser et répartir les tâchesDynamique et réactif(ve) face aux imprévusSens du service et orientation clientRigoureux(se) et attentif(ve) au respect des procéduresCapable de faire preuve de leadership et de fédérer une équipeDébutant(e) accepté(e) — formation assurée sur le terrain