Assistant Manager Restauration — Leadership & Service Client

The Sushi Kompany - SUKO; Annecy; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas/ Panier repas

50% titre de transport

Mutuelle Alan

Réductions 20%

Résumé du poste

The Sushi Kompany - SUKO recherche un Assistant Manager en CDI pour notre restaurant de Pringy. Vous assurerez le bon fonctionnement quotidien et la satisfaction client en gérant les commandes, l’ouverture et la fermeture, et en supervisant l’équipe.

Vous êtes motivé, avez au moins 2 ans d’expérience en vente ou restauration, et savez coordonner les activités sur place, à emporter et en livraison, tout en respectant les procédures et temps de service.

Qualifications

• Vous avez au moins 2 années d’expérience en vente et/ou restauration.
• Doté d’un sens de l’accueil et d’un esprit d’équipe.
• Capacité à jongler entre plusieurs tâches tout en restant organisé.

Responsabilités

• Gérer les commandes du laboratoire et la réception des marchandises.
• Superviser l’ouverture du restaurant et l’accueil des clients.
• Veiller au contrôle qualité et HACCP pour une expérience culinaire irréprochable.
• Coordonner l’équipe pour le service sur place, à emporter et en livraison.
• Superviser la clôture (salle et caisse) et le passage des commandes au labo.

Connaissances

Vente

Restauration

Accueil client

Gestion d'équipe

Description du poste

The Sushi Kompany - SUKO recherche un Assistant Manager en CDI pour notre restaurant de Pringy. Vous assurerez le bon fonctionnement quotidien et la satisfaction client en gérant les commandes, l’ouverture et la fermeture, et en supervisant l’équipe.

Vous êtes motivé, avez au moins 2 ans d’expérience en vente ou restauration, et savez coordonner les activités sur place, à emporter et en livraison, tout en respectant les procédures et temps de service.