Assistant Manager H/F

Bertrand Franchise; Épinal; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participer à une nouvelle aventure

Résumé du poste

Bertrand Franchise, opérant sous Hippopotamus, recherche un collaborateur dynamique pour coordonner et animer les équipes du restaurant afin d'offrir une expérience client exceptionnelle.

Vous serez polyvalent, organisera et accompagnera les collaborateurs autour des valeurs et standards du groupe, tout en assurant le respect des fiches techniques et des normes HACCP.

Qualifications

• Relationnel client irréprochable et leadership démontré.
• Dynamisme, disponibilité et esprit d'équipe.
• Polyvalence et organisation solides.
• Capacité d'écoute et de formation des collaborateurs.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à une fibre commerciale forte.
• Maîtriser la réalisation conforme aux fiches techniques des plats sortants.
• Garantir le respect des normes HACCP au sein de l’équipe.

Connaissances

Leadership

Esprit d'équipe

Fibre commerciale

Organisation

Écoute active

Description du poste

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe

Profil

• Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !