ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE (H/F)

BURGER KING; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

BURGER KING recherche un leader Service Client pour assurer la satisfaction des clients et la qualité du service dans un cadre CDI. Le poste couvre la cuisine, le comptoir et la salle, avec une autonomie sous contrôle du manager lors de l'ouverture et fermeture, et la formation des équipiers.

Expérience variable avec priorité sur l'esprit d'équipe et le leadership; le poste implique des horaires en journée, en week-end et parfois en soirées, avec un salaire mensuel autour de 1 868–1 888 euros et

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualité de service et satisfaction client attendues.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Garantir la satisfaction de la clientèle et la qualité du service.
• Assurer la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service.
• Fidéliser la clientèle et traiter les retours clients.
• Aider le manager et superviser le quart de travail en cuisine, au comptoir et en salle.
• Participer à la formation des employés et au contrôle du matériel.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Gérer l’affectation des tâches et le flux de personnel.
• Réceptionner les approvisionnements et assurer le suivi des stocks.

Connaissances

Esprit d'équipe

Leadership

Organisation du travail

Formation

Qualification: Employé qualifié

Description du poste

Service Client- Le leader doit s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable.- Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service.- Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients.- Opérationnel sur le terrain, le leader doit être présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. Il est le soutien du manager ou du directeur dans la gestion du quart de travail ;Gestion opérationnelleLe leader gère le quotidien de sa zone de travail dans le respect des normes BURGER KING.- Il participe, sous la supervision du Manager d'ouverture ou du Directeur à l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant.- Il est garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire.- Il fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité BURGER KING.- Il est capable de couvrir une zone de travail en totale autonomie mais doit être contrôlé par le manager de shift ou le directeur.- Il participe à la formation des employés en assistant le manager- Il veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant.- Il participe la réception de l'approvisionnement des matières premièresGestion des équipes- Le leader anime les équipes d'une zone de travail : ses équipes le suive et le respecte, il a acquis une expérience en terme de gestion du personnel, il sait repositionner les employés en fonction du flux.- Il répartit le travail entre les équipiers. Il s'assure du bon fonctionnement du système de pointage des salariés.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros à 1888.0 Euros sur 12 mois
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide