Assistant Manager en Restauration — Apprentissage & Formation Certifiante

ATH Formation; Nîmes; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas 

Primes

Job summary

apprentissage.com recrute plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide en apprentissage, avec une évolution possible vers un poste d’assistant manager. Contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois, formation certifiante et diplôme Bac +3 RNCP à la clé.

Rémunération selon grille légale et perspectives professionnelles au sein du réseau. Le programme associe théorie et pratique en entreprise, avec des missions variées en salle et en cuisine, et des possibilités d’évolution vers la gestion

Qualifications

• Contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau).
• Rémunération selon grille légale de l’apprentissage.
• Formation certifiante RNCP Bac +3.
• Parcours menant au poste d’assistant manager en restauration.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client de qualité, prise de commandes et ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) et propreté des espaces.
• Gestion des stocks et approvisionnements, réceptions et inventaires.
• Préparation et organisation en cuisine, mise en place et dressage des plats.
• Participation aux animations et à la vie de l’établissement pour fidéliser la clientèle.

Skills

Service en salle

Accueil client

Hygiène et sécurité HACCP

Gestion des stocks

Cuisine et mise en place

Management junior

Education

Bac +3 RNCP

Job description

apprentissage.com recrute plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide en apprentissage, avec une évolution possible vers un poste d’assistant manager. Contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois, formation certifiante et diplôme Bac +3 RNCP à la clé.

Rémunération selon grille légale et perspectives professionnelles au sein du réseau. Le programme associe théorie et pratique en entreprise, avec des missions variées en salle et en cuisine, et des possibilités d’évolution vers la gestion