Assistant Manager en Alternance – Formation Pro État

COTE SUSHI; Grenoble; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation en alternance

Titre professionnel reconnu par l'État

Résumé du poste

Chez Côté Sushi Grenoble, nous proposons une formation en alternance via notre CFA avec un rythme de 2 jours en formation (lundi - mardi) et le reste du temps en entreprise. Démarrage possible dès maintenant pour une formation de 13 mois, titre professionnel reconnu par l'État.

Les missions quotidiennes incluent la participation au service, la réception et le contrôle des marchandises, le suivi de caisse et l'accompagnement du manager.

Qualifications

• Esprit d'équipe et capacité d'organisation.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Apte à gérer les priorités et à s'adapter.

Responsabilités

• Participer activement au service en garantissant qualité et présentation des produits et une expérience client professionnelle.
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires en valorisant les produits et en créant un bon relationnel avec les clients.
• Réceptionner et contrôler les marchandises (qualité, quantité, conformité), vérifier les DLC et participer à la gestion des stocks.
• Assurer le suivi de la caisse et accompagner le manager dans certaines tâches de gestion (plannings, dépôts bancaires, organisation du restaurant).
• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et accompagner l'équipe lors des prises de poste.
• Évaluer les compétences et potentiels des personnels afin d'organiser les promotions de son équipe.
• Veiller au respect des procédures d'ouverture et de fermeture, à l'entretien du matériel et à l'application des normes d'hygiène et du PMS.
• Gérer les Ouvertures/fermetures du restaurant

Connaissances

Équipe

Organisation

Relation client

Formation

Titre professionnel reconnu par l'État

Description du poste

Chez Côté Sushi Grenoble, nous proposons une formation en alternance via notre CFA avec un rythme de 2 jours en formation (lundi - mardi) et le reste du temps en entreprise. Démarrage possible dès maintenant pour une formation de 13 mois, titre professionnel reconnu par l'État.

Les missions quotidiennes incluent la participation au service, la réception et le contrôle des marchandises, le suivi de caisse et l'accompagnement du manager.