Assistant manager - BTS MCO - Alternance (H/F)

CFA IESA Strasbourg - Institut d'Enseignement Supérieur par Alternance; Haguenau; Presencial; EUR 8900 - 13.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Le CFA IESA Strasbourg en partenariat avec un grand groupe de la région recrute un apprenti en tant qu'Assistant Manager à Haguenau. Vous préparez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrez la promotion 2026.

Vous suivrez les cours à l’IESA Strasbourg les lundis et mardis; les autres jours seront consacrés au travail en entreprise. Vous participerez à l’ouverture/fermeture, à l’accueil et au conseil client, à la gestion des stocks et au suivi des performances.

Formación

• Dynamique et organisé(e).
• Goût du travail en équipe dans un contexte rythmé.

Responsabilidades

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Gérer les commandes clients et les stocks.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
• Accompagner le management dans l’animation et la formation de l’équipe.
• Participer aux actions commerciales et promotionnelles.

Conocimientos

Sens du service client

Travail en équipe

Organisation

Educación

BTS MCO

Descripción del empleo

Un grand groupe du grand-est, possédant des franchises dans la restauration & les cafés en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Haguenau, un(e) apprenti(e) H/F en tant que Assistant Manager.

Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Vous aurez cours au sein de l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise.

Vous devrez accomplir les missions suivantes :

• Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Gérer les commandes clients.
• Gérer les stocks et la réception des marchandises.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
• Accompagner le management dans l'animation, l'organisation et la formation de l'équipe.
• Participer aux actions commerciales et promotionnelles.

Profil recherché :

• Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du service client.
• Vous aimez le travail en équipe et les environnements rythmés.
• Vous souhaitez développer vos compétences en gestion et management.

Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat
Prise de poste : 10/2026
Date limite de l'offre : 01/11/2026
Référence interne : Poste-2471