Alternance - Manager Polyvalent - BTS Mco H/F

IESA; Haguenau; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Part time

Job summary

CFA-IESA Strasbourg et l'enseigne de restauration rapide recrutent un apprenti manager polyvalent à Haguenau. Vous préparerez le BTS MCO et intégrerez la promotion 2026, en alternance entre les cours à Strasbourg les lundis et mardis et le travail en entreprise les autres jours.

Vous superviserez les opérations du restaurant, encadrerez l'équipe, organiserez les plannings et veillerez au respect des normes d'hygiène et de qualité.

Qualifications

• Expérience en restauration ou en management appréciée.
• Sens de l'organisation et leadership.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Dynamique, réactif et capable de gérer le stress.
• Disponible pour horaires flexibles.
• Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat.

Responsibilities

• Superviser les opérations du restaurant (salle, cuisine, drive).
• Encadrer et former l'équipe.
• Organiser les plannings et répartir les tâches.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité.
• Gérer les stocks et assurer la satisfaction client.

Skills

Leadership

Organisation

Relation client

Education

BTS MCO en alternance

Job description

Une grande enseigne de restauration rapide, en partenariat avec le CFA-IESA Strasbourg, recherche dans le secteur d'Haguenau un(e) apprenti(e) manager polyvalent. Vous préparerez le BTS MCO - Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026. Vous aurez cours au sein de l'IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise. (Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat).

Vous devrez accomplir les missions suivantes :

• Superviser les opérations du restaurant (salle, cuisine, drive).
• Encadrer et former l'équipe.
• Organiser les plannings et répartir les tâches.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité.
• Gérer les stocks et assurer la satisfaction client.

Profil recherché :

• Expérience en restauration ou en management appréciée.
• Sens de l'organisation et leadership.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Dynamique, réactif et capable de gérer le stress.
• Disponible pour horaires flexibles.
• (Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat)

Prise de poste : 07/2026

Date limite de l'offre : 31/08/2026

Référence interne : Poste-2039