Assistant Maître d’Hôtel — Service Élite et Encadrement

La Bonne étape; Sainte-Sabine; Sur place; EUR 27 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Logement possible

Résumé du poste

Le Lassey, établissement du Château Sainte Sabine en Bourgogne, recherche un Assistant Maître d’hôtel H/F pour assurer le bon déroulement des services et encadrer les équipes. Vous coordonnez le service, conseillez les clients et garantissez l’excellence opérationnelle.

Salaire 2 700 € mensuels pour 42,5 h/semaine, avec repas offert et possibilité de logement. Idéal pour une expérience dans une maison Relais & Châteaux, vous évoluerez dans un cadre d’exception et bénéficierez d’un rythme

Qualifications

• Expérience confirmée dans un établissement gastronomique ou haut de gamme.
• Bon niveau en anglais (autres langues appréciées).
• Rigueur et excellence du service.

Responsabilités

• Coordination & animation de l’équipe: soutenir le Maître d’Hôtel et développer les compétences du personnel.
• Assurer une expérience client élégante et personnalisée, en coordination avec la cuisine et la sommellerie.
• Préparer les mises en place, suivre les stocks et veiller à l’hygiène et à la sécurité.

Connaissances

Empathie

Sens du service

Esprit d'équipe

Élégance

Description du poste

Le Lassey, établissement du Château Sainte Sabine en Bourgogne, recherche un Assistant Maître d’hôtel H/F pour assurer le bon déroulement des services et encadrer les équipes. Vous coordonnez le service, conseillez les clients et garantissez l’excellence opérationnelle.

Salaire 2 700 € mensuels pour 42,5 h/semaine, avec repas offert et possibilité de logement. Idéal pour une expérience dans une maison Relais & Châteaux, vous évoluerez dans un cadre d’exception et bénéficierez d’un rythme