Assistant Maître d'Hôtel — Expérience 5★, Megève (Saisonnier)

Hotel Grandes Rousses; Megève; Hybrid; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement à proximité

Job summary

Le Grand Hôtel Soleil d’Or, établissement 5 étoiles à Megève, recherche un Assistant Maître d'hôtel pour soutenir le Maître d'Hôtel et garantir un service fluide et haut de gamme au restaurant lors de la saison hivernale.

Expérience confirmée en salle, leadership et sens du service requis. Contrat CDD saisonnier de 4 mois, démarrage 2026-12-01, logement possible à proximité et prise en charge des exigences de la clientèle internationale.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration.
• Expérience confirmée en salle sur un poste similaire ou de Chef de rang.
• Excellente présentation et sens aigu du service.
• Leadership, organisation et esprit d'équipe.
• Bon relationnel, sens de l'accueil et de la satisfaction client.
• Capacité à gérer le stress et les imprévus.
• Maîtrise de l'anglais indispensable.

Responsibilities

• Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation et la supervision des services.
• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience au restaurant.
• Encadrer et coordonner les équipes de salle en l'absence du Maître d'Hôtel.
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction client.
• Assurer la communication entre la salle et la cuisine.
• Appliquer et faire respecter les standards de service et les procédures de l'établissement.
• Participer à la formation des équipes de salle.
• Gérer les situations clients avec professionnalisme et diplomatie.

Skills

Leadership

Organisation

Anglais indispensable

Education

Formation hôtellerie-restauration

Job description

Le Grand Hôtel Soleil d’Or, établissement 5 étoiles à Megève, recherche un Assistant Maître d'hôtel pour soutenir le Maître d'Hôtel et garantir un service fluide et haut de gamme au restaurant lors de la saison hivernale.

Expérience confirmée en salle, leadership et sens du service requis. Contrat CDD saisonnier de 4 mois, démarrage 2026-12-01, logement possible à proximité et prise en charge des exigences de la clientèle internationale.