Assistant(e) Superviseur(se) Room Service

L'Apogée Courchevel; Courchevel; Sur place; EUR 27 420 - 32 843; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire de base : 2700€ brut mensuel

Indemnités nourriture 187 €

Logement fourni

Accès à une cafétéria dédiée au personnel

Mutuelle et prévoyance

Forfait piéton pris en charge

Uniforme fourni et entretenu

Politique Qualité de Vie au travail active

Statut employé, deux jours de repos par semaine

Résumé du poste

L'Apogée Courchevel recherche un(e) Assistant(e) Superviseur(e) Room Service pour rejoindre son équipe. Dans un cadre luxueux, vous superviserez la coordination des services en chambre tout en respectant des normes de qualité élevées.

Le candidat idéal dispose d'un BTS en hôtellerie/restauration et d'au moins deux ans d'expérience dans un poste similaire. Nous offrons un salaire de 2700€ brut mensuel, des indemnités de nourriture, ainsi que des avantages tels que le logement, et des opportunités de développement professionnel.

Qualifications

• Minimum 2 ans d’expérience à un poste à responsabilités similaires.
• Reconnu(e) pour votre polyvalence et votre relationnel.

Responsabilités

• Assure les fonctions d’un maître d’hôtel et supervise la qualité du service.
• Supervise l’organisation et la coordination journalière du service.
• Responsable de l’organisation générale et de l’entretien du matériel.

Connaissances

Polyvalence

Relationnel

Dynamisme

Formation

BTS en hôtellerie/restauration

Description du poste

L'Apogée Courchevel – un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde.

L'Apogée Courchevel vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.

Missions

L’Assistant(e) Superviseur(e) Room Service assiste les superviseurs directs dans l’intégralité de leurs fonctions. Tout en assurant les fonctions d’un maître d’hôtel et/ou chef de rang, il supervise la coordination journalière du service (service en chambre, "amenities" et Mini Bar) et veille au respect de la qualité du service et des prestations servies en chambre. L’Assistant(e) Superviseur Room Service est responsable de la qualité de l’accueil et du suivi relationnel client. Il est force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations et de développer le chiffre d’affaires et la rentabilité du service. Il participe au développement et à l’accompagnement de ses équipes.

Fonctions Opérationnelles

• Assure les fonctions d’un maître d’hôtel et/ou chef de rang.
• Supervise la qualité du service et les prestations délivrées à notre clientèle en chambre (minibar, amenities, service en chambre…).
• Assure un suivi relationnel client de qualité.
• Responsable de l’organisation générale et de l’entretien du matériel.
• Participe au développement du service et des prestations.
• Est responsable du respect des normes d’hygiène et de sécurités des locaux.
• Avertit la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle.
• Est responsable de la gestion des stocks de matériel et des marchandises.
• Peut être amené à assister et/ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions.

Fonctions Managériales

• Supervise l’organisation et la coordination journalière du service.
• Est responsable de l’encadrement de ses équipes.
• Participe aux réunions chefs de service en l’absence de son supérieur.
• Est responsable de la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, relationnel…).
• Participe à la formation, au développement, à l’accompagnement et à l’évaluation de ses équipes.
• Veille à l’application des standards et procédures de service en vigueur au sein de l’hôtel.

Autres

• En l’absence de ses supérieurs directs, assure et/ou supervise la gestion administrative du service (courrier, mail, UPS, procédures…); participe à la réalisation et au suivi des plannings en tenant compte des prévisions de l’activité de l’hôtel.

Profil

Idéalement diplômé(e) d'un BTS en hôtellerie/restauration de préférence, Minimum 2 ans d’expérience à un poste à responsabilités similaires de préférence. Vous êtes reconnu(e) pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme.

Avantages

• Salaire de base : 2700€ brut mensuel
• Nourriture : Indemnités nourriture 187 €
• Logement : oui
• Accès à une cafétéria dédiée au personnel
• Mutuelle et prévoyance
• Forfait piéton pris en charge
• Uniforme fourni et entretenu sur place
• Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
• Autres (Statut, repos, CE…): Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.