Assistant(e) Service Alimentaire – Cuisine & Clientèle

Chartwells K-12; Centre-Val de Loire; On-site; EUR 13,000 - 16,000; Full time

Job summary

Chartwells K-12 recherche du personnel pour préparer, présenter et servir les repas, en garantissant la qualité des aliments et une présentation soignée. Vous exercerez des tâches liées à la cuisson préliminaire, au dressage, à la rotation des stocks et au service client.

La position exige une bonne condition physique et la capacité de travailler en équipe, avec une expérience en services alimentaires considérés comme un atout, notamment dans le secteur santé ou hôtellerie.

Qualifications

• La familiarité avec l’utilisation d’une caisse enregistreuse est un atout.
• Solide gestion du temps et compétences organisationnelles pour être capable de gérer une grande charge de travail.
• Capacité à travailler à la fois de manière indépendante et en équipe au besoin.
• Une expérience préalable dans les services alimentaires dans les soins de santé, les hôtels, les restaurants ou les établissements de restauration rapide est considérée un atout.
• Aptitudes physiques pour exécuter les tâches liées au poste.

Responsibilities

• Exécuter le travail préparatoire comme laver, peler, couper et préparer les fruits et les légumes.
• Transporter les casseroles, les bouilloires et les plateaux d’aliments aux comptoirs de travail, au four et au réfrigérateur conformément aux normes de sécurité.
• Entreposer les aliments dans les zones désignées en suivant les procédures d’emballage, d’échéance, de salubrité alimentaire et de rotation.
• Planifier quotidiennement l’achat d’aliments.
• Exécuter les tâches de nettoyage générales; sortir les ordures et les placer dans les zones désignées à cet effet.
• Distribuer les fournitures, les ustensiles et l’équipement portatif.
• Servir les consommateurs de manière efficace et amicale en suivant les étapes de service définies.
• Résoudre les préoccupations des consommateurs et transmettre les informations pertinentes au superviseur.
• S’assurer de la conformitéavec toutes les exigences d’hygiène et de sécurité.
• Offrir un service dans toutes les zones commerciales, y compris aux caisses et aux lignes de service.

Skills

Gestion du temps

Travail en équipe

Organisation

Tools

Caisse enregistreuse

Job description

Chartwells K-12 recherche du personnel pour préparer, présenter et servir les repas, en garantissant la qualité des aliments et une présentation soignée. Vous exercerez des tâches liées à la cuisson préliminaire, au dressage, à la rotation des stocks et au service client.

La position exige une bonne condition physique et la capacité de travailler en équipe, avec une expérience en services alimentaires considérés comme un atout, notamment dans le secteur santé ou hôtellerie.