Assistant Service Alimentaire - Cuisine et Service Client

Chartwells K-12; La Jouyère; On-site; EUR 1,515,000 - 1,791,000; Full time

Job summary

Chartwells K-12 recherche un agent de service alimentaire pour préparer, présenter et servir les repas tout en assurant la qualité et la présentation des plats.

Vous assurerez les tâches quotidiennes: lavage et préparation des fruits et légumes, distribution au comptoir, respect des règles d'hygiène et de sécurité et service clientèle amical. Une expérience en restauration est appréciée; disponibilité et autonomie demandées.

Qualifications

• La familiarité avec l’utilisation d’une caisse enregistreuse est un atout.
• Solide gestion du temps et compétences organisationnelles pour être capable de gérer une grande charge de travail.
• Capacité à travailler à la fois de manière indépendante et en équipe au besoin.
• Une expérience préalable dans les services alimentaires dans les soins de santé, les hôtels, les restaurants ou les établissements de restauration rapide est considérée un atout.
• Aptitudes physiques pour exécuter les tâches liées au poste.

Responsibilities

• Préparer, présenter et servir les repas en assurant la bonne qualité des aliments et la présentation générale.
• Exécuter le travail préparatoire comme laver, peler, couper et préparer les fruits et les légumes.
• Transporter les casseroles, les bouilloires et les plateaux d’aliments aux comptoirs de travail, au four et au réfrigérateur conformément aux normes de sécurité.
• Entreposer les aliments dans les zones désignées en suivant les procédures d’emballage, d’échéance, de salubrité alimentaire et de rotation.
• Planifier quotidiennement l’achat d’aliments.
• Exécuter les tâches de nettoyage générales; sortir les ordures et les placer dans les zones désignées à cet effet.
• Distribuer les fournitures, les ustensiles et l’équipement portatif.
• Servir les consommateurs de manière efficace et amicale en suivant les étapes de service définies.
• Résoudre les préoccupations des consommateurs et transmettre les informations pertinentes au superviseur.
• S’assurer de la conformitéavec toutes les exigences d’hygiène et de sécurité.
• Offrir un service dans toutes les zones commerciales, y compris aux caisses et aux lignes de service.

Skills

Gestion du temps

Autonomie

Travail d'équipe

Habiletés physiques

Connaissance hygiène

Job description

Chartwells K-12 recherche un agent de service alimentaire pour préparer, présenter et servir les repas tout en assurant la qualité et la présentation des plats.

Vous assurerez les tâches quotidiennes: lavage et préparation des fruits et légumes, distribution au comptoir, respect des règles d'hygiène et de sécurité et service clientèle amical. Une expérience en restauration est appréciée; disponibilité et autonomie demandées.