Assistant(e) Manager Boutique H/F

Bertrand Hospitality; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration de luxe à Paris recherche un assistant manager de boutique. Le candidat idéal doit avoir une expérience en gestion de boutique et un bon niveau d'anglais. Les responsabilités incluent la gestion du personnel, l'organisation de la boutique et la promotion de l'image de l'établissement. Ce poste à temps plein offre un environnement dynamique et stimulant, idéal pour ceux passionnés par le service client et la vente.

Qualifications

• Expérience requise en tant que responsable de boutique.
• Compétences en management et en vente.

Responsabilités

• Promouvoir l'image et la qualité des produits.
• Gérer le personnel et organiser les horaires.
• Contrôler le chiffre d'affaires et les caisses.
• Appliquer les procédures HACCP.

Connaissances

Service client

Gestion de personnel

Anglais

Vente Retail

Description du poste

Assistant manager boutique H/F – ANGELINA

A Propos Du Restaurant:
Créée en 1903 (120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l’image prestigieuse qui symbolise « l’Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l’ancienne dont la recette secrète reste inchangée depuis 120 ans. Nous proposons également une large gamme de plats salés.

Descriptif du poste

• Promouvoir l'image de l'établissement, la qualité des produits fournis
• S'adapter aux besoins des clients et assurer leur satisfaction
• Connaître le service client / vente Retail
• Encaisser les clients
• Maitriser les outils et supports de vente
• MANAGEMENT OPERATIONNEL ET ADMINISTRATIF (en lien avec le resp boutique)
• Contrôler et assurer la fiabilité du chiffre d'affaires
• Organiser et gérer efficacement la boutique
• Contrôle des caisses
• Gérer le merchandising et décoration des produits mis en place en boutique
• RESSOURCES HUMAINES
• Gérer le personnel de la boutique
• Organiser les horaires et le travail du personnel en fonction de la planification
• Gérer l'intégration, la gestion et la formation du personnel
• Être exemplaire en transmettant les valeurs de la marque à son équipe
• PRODUITS
• Appliquer et s’assurer que l’équipe en place applique les procédures HACCP
• Passer les commandes de réapprovisionnements produits selon l’activité et les fréquences de livraison
• Organiser et contrôler la réception marchandise avec l’économe et s’occuper du stockage
• Gérer l’animation des produits

Qualifications

• Une expérience en tant que responsable boutique est nécessaire
• Anglais impératif

Le Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. À ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Seniorité

Mid-Senior level

Type d'emploi

Full-time

Fonction du poste

Sales and Business Development

Industries

Accommodation and Food Services