Assistant(e) Gouvernant - Saison 2027

Jean; Annecy; Remote; EUR 32.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutuelle d'entreprise

Prime de participation

Prime de parrainage

Tarifs préférentiels dans les points A

Avantages dans les Maisons Relais &amp

Stationnement gratuit

Zusammenfassung

L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, recherche un Assistant Gouvernant motivé pour rejoindre son équipe Housekeeping au bord du lac d'Annecy.

Sous la supervision du Gouvernant, vous organisez le service des étages, encadrez les équipes et assurez la qualité et la propreté des chambres selon les standards 5 étoiles, tout en veillant à l'excellence opérationnelle et à la satisfaction des hôtes.

Qualifikationen

• Savoir organiser et assurer le pilotage du service des étages.
• Encadrer une équipe opérationnelle avec rigueur et bienveillance.
• Maîtriser les standards d’un établissement 5 étoiles.
• Habileté à communiquer efficacement entre services.
• Capacité à gérer les priorités et les délais.

Aufgaben

• Participer à l'organisation et à la coordination quotidienne du service des étages.
• Répartir les chambres selon l'activité et suivre l'avancement avec la réception.
• Contribuer au respect des standards de qualité et des procédures.
• Encadrer les femmes de chambre et valet dans leurs missions.
• Gérer les stocks et les documents liés aux arrivées et aux VIP.

Kenntnisse

Organisation et rigueur

Gestion d'équipe

Service client

Dynamisme

Réactivité

Discrétion

Sens du détail

Ausbildung

Formation hôtellerie (BTS MHR / Bachelor / Licence pro)

Jobbeschreibung

Rejoignez une Maison d'exception au bord du lac d'Annecy.

L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, est une adresse emblématique de la gastronomie française. Nichée sur les rives du lac d'Annecy, notre établissement réunit un hôtel de charme, un restaurant gastronomique étoilé, des espaces de restauration raffinés et une équipe animée par une même ambition : offrir une expérience d'excellence à chacun de nos hôtes.

Aux côtés du Chef doublement étoilé Jean Sulpice, reconnu pour sa cuisine inspirée des montagnes et des produits du territoire, chaque collaborateur contribue à faire vivre une Maison où l'exigence, l'élégance et l'attention portée au détail sont au cœur de notre identité.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Gouvernant motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre équipe Housekeeping.

L’Assistant(e) Gouvernant assure le pilotage opérationnel quotidien du service des étages en relais du Gouvernant. Il(elle) garantit la qualité, la propreté et la préparation des chambres dans le respect des standards d’un établissement 5*.

Par son management de proximité, il(elle) encadre les équipes (Première Femme de Chambre et Femmes de chambre / Valets), organise l’activité et veille à la bonne coordination avec les autres services, contribuant directement à la satisfaction client et à l’excellence opérationnelle de l’établissement.

Vos principales missions :

Participer à l'organisation du service

• Assister le Gouvernant dans la coordination quotidienne du service des étages ;
• Participer à la répartition des chambres selon l'activité (arrivées, départs, recouches) ;
• Assurer le suivi de l'avancement des chambres en lien avec la réception ;
• Contribuer au respect des priorités et des délais de mise à disposition des chambres.

Contribuer au management de l'équipe

• Accompagner les équipes de Femmes de chambre et Valets dans leurs missions quotidiennes ;
• Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs ;
• Veiller au respect des standards de qualité et des procédures de l'établissement ;
• Favoriser une communication fluide entre les équipes et les différents services.

Participer au contrôle qualité

• Contrôler la qualité du nettoyage et de la préparation des chambres et des espaces communs ;
• Participer aux inspections avant la remise des chambres aux clients ;
• Intervenir ponctuellement en soutien opérationnel lorsque nécessaire ;
• Contribuer au maintien des standards d'excellence de la Maison.

Assurer le suivi opérationnel

• Signaler les anomalies, incidents techniques ou besoins de maintenance ;
• Participer au suivi des objets trouvés et des demandes particulières des clients ;
• Mettre à jour les outils de suivi (1Check) ;
• Préparer les documents liés aux arrivées des clients et aux accueils VIP.

Participer à la gestion des stocks

• Veiller à la bonne tenue des offices ;
• Participer au suivi des stocks de linge, produits d'accueil et consommables ;
• Contribuer aux inventaires.

Les avantages proposés

• Une mutuelle d'entreprise.
• Une prime de participation (à partir de 3 mois d'ancienneté).
• Une prime de parrainage.
• Des tarifs préférentiels dans l'ensemble des points de vente de l'Auberge.
• Des avantages exclusifs dans les Maisons Relais & Châteaux.
• La prise en charge du macaron de stationnement sur les parkings de Talloires.
• Un cadre de travail exceptionnel entre lac et montagnes.
• Une évolution professionnelle possible au sein de notre Maison.

Ce que nous vous offrons

• Une expérience formatrice au sein d'une Maison Relais & Châteaux de prestige ;
• Un accompagnement quotidien par un Gouvernant expérimenté ;
• Une immersion dans les standards d'excellence de l'hôtellerie de luxe ;
• Une équipe bienveillante et passionnée ;
• L'opportunité de développer rapidement vos compétences en management opérationnel et en organisation.

Rejoignez une Maison où chaque détail compte et participez à offrir à nos hôtes une expérience d'exception.

Le profil que nous recherchons

Vous avez suivi une formation en hôtellerie, hébergement ou management hôtelier (BTS MHR, Bachelor, Licence professionnelle ou formation équivalente) et souhaitez développer vos compétences au sein d'une Maison d'excellence.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• Votre sens de l'organisation et votre rigueur ;
• Votre maîtrise des techniques d’entretien hôtelier ;
• Votre expérience en encadrement d’équipe opérationnelle ;
• Votre goût du travail en équipe ;
• Votre sens du service et de la satisfaction client ;
• Votre dynamisme et votre réactivité ;
• Votre envie d'apprendre et d'évoluer dans un environnement exigeant ;
• Votre sens du détail et votre discrétion.

Vous justifiez d'une première expérience en hôtellerie de luxe.