Assistant/e gouvernant (H/F)

Hôtel Restaurants Le Provencal; Hyères; In loco; EUR 24.000 - 29.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Bulletins numériques

Tarifs pro

Nuitée Découverte

Réduction hôtel

Prime de cooptation

Sortie fin de saison

Descrizione del lavoro

L’Hôtel Le Provençal, hôtel 4★ sur la presqu’île de Giens, recrute un(e) Assistant/e Gouvernant(e) pour être l’ambassadeur(drice) de l’accueil et garantir la propreté, l’hygiène et l’esthétisme des appartements, chambres et espaces communs, avec un rôle renforcé durant la saison estivale.

Vous assistez le Gouvernant, remplacez-le en son absence et coordonnez les équipes; vous suivez les procédures d’hygiène, contrôlez la qualité et veillez à une expérience client irréprochable, tout en veillant

Competenze

• Diplôme hôtellerie et expérience souhaités.
• Expérience en hôtel 4 ou 5 étoiles appréciée.
• Maîtrise des standards hôteliers et des procédures d'hygiène.
• Anglais oral requis.

Mansioni

• Superviser l'état général et effectuer le nettoyage de finition.
• Contrôler la qualité des appartements, chambres et espaces
• Assurer le nettoyage et l’entretien régulier pour une expérience client homogène.
• Remplacer le Gouvernant en son absence.
• Encadrer et intégrer les nouvelles recrues et répartir les tâches.
• Gérer le linge, les stocks et les inventaires.

Conoscenze

Standards hôteliers

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Logiciels hôteliers

Gestion des stocks

Anglais oral

Formazione

CAP/BEP/Hôtellerie

BTS Hôtellerie

Descrizione del lavoro

L’Hôtel Le Provençal (4★), situé au cœur de la Presqu’île de Giens, est une maison familiale emblématique depuis plus de 75 ans. Entièrement rénové, l’établissement propose plusieurs restaurants aux cuisines variées, dans un cadre naturel exceptionnel.

Dans un environnement où chaque détail contribue à la qualité du séjour, nous recherchons notre futur(e) Assistant/e Gouvernant, véritable ambassadeur(drice) de l’établissement et acteur(trice) essentiel(le) de la satisfaction et de la fidélisation de notre clientèle.

Vous assistez directement le Gouvernant, vous êtes le/la garant(e) de la propreté, l'hygiène et l'esthétisme de nos appartements, nos chambres et les espaces communs. Vous assistez le gouvernant tout au long de l’année avec un rôle plus soutenu durant la saison estivale sur les appartements. Vous assurez également le remplacement du gouvernant lors de son absence.

Vos missions

Gestion opérationnelle des espaces:

• Être présent(e) sur le terrain pour superviser l’état général de l'établissement et pour effectuer le nettoyage de finition.
• Contrôler quotidiennement la qualité des appartements, chambres et parties communes en veillant au respect des standards de l'établissement et à chaque détail qui contribue à l'expérience client.
• Assurer un nettoyage régulier et approfondi des appartements, chambres et parties communes pour que l’expérience client soit uniforme.
• Assurer le suivi des demandes particulières des clients selon les consignes du gouvernant.
• Assister le gouvernant dans le contrôle et le respect des procédures d'hygiène et de sécurité.
• Remplacement si/quand nécessaire du rôle de femme de chambre ou lingère.

Encadrement des équipes :

• Participer à l'accueil et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
• Selon les consignes du gouvernant, répartir les tâches quotidiennes auprès des femmes et valets de chambre.
• Accompagner les équipes dans leur montée en compétence.
• Veiller à maintenir un climat de travail positif et collaboratif.
• Assurer le remplacement du Gouvernant durant ses absences.

Gestion du linge et des produits :

• Participer à l’organisation des réserves et du matériel
• Contrôler les stocks de linge, produits d'accueil et produits d'entretien.
• Assister si nécessaire dans la gestion et organisation de la lingerie avec le gouvernant.
• Participer aux inventaires.
• Assurer le suivi des commandes selon les besoins d'exploitation. Anticiper les besoins du service
• Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel.

Profil recherché

Formation :

• CAP, BEP ou Bac Professionnel Hôtellerie.
• BTS Hôtellerie apprécié.

Expérience :

• Première expérience réussie comme Assistant(e) Gouvernant(e) ou Gouvernant(e) d'étage.
• Expérience en hôtel 4 ou 5 étoiles appréciée.

Compétences techniques :

• Connaissance des standards hôteliers haut de gamme
• Maîtrise des procédures d'hygiène
• Gestion d'équipe
• Maîtrise des outils informatiques hôteliers
• Gestion des stocks
• Anglais oral requis

Conditions

• Contrat : CDI – Temps plein
• Prise de poste : 1/12/2026
• Durée du travail : 39 heures par semaine
• Repos hebdomadaire : 2 jours
• Période d’essai : 2 mois renouvelable
• Rémunération : 2400 € brut mensuel
• Heures supplémentaires : payées et/ou récupérées
• Repas : fournis les jours travaillés
• Tenue professionnelle : pantalon noir ou bleu et chemise blanche
• Mutuelle : régime HCR obligatoire

Avantages

• Accès à vos bulletins de salaires, contrats, plannings, directement sur vos smartphones (coffre-fort digitalisé)
• Un parcours d'intégration soigné pour vous accueillir dans les meilleurs conditions
• Tarifs collaborateurs préférentiels sur l’hébergement et la restauration pour vous-même et votre famille
• Nuitée Découverte: Vivez l'expérience unique du Provençal
• Boutique de l'hôtel -20% sur une grande partie de la sélection
• Prime de cooptation
• Sortie conviviale de fin de saison