Assistant(e) de Direction - Room Service Haut de Gamme

fourseasons; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération compétitive

Formation et développement

Pressing offert

Restaurant du Personnel

Mutuelle avantageuse

Pass Navigo pris en charge

13e mois

Intéressement et participation

Nuitées offertes et tarifs pro

Résumé du poste

Four Seasons Hotel George V, Paris, recherche un/une Assistant(e) de Direction pour piloter le Room Service avec excellence et personnalisation. Vous supervisez les opérations et dirigez une équipe dédiée dans un environnement luxury, en garantissant une coordination fluide avec la cuisine, la réception et le housekeeping.

Ce poste à temps plein offre des opportunités de formation, une rémunération compétitive et des avantages (mutuelle, 13e mois, tickets Pass Navigo, nuitées et tarifs

Qualifications

• Expérience significative en restauration ou Room Service dans un environnement haut de gamme.
• Management opérationnel et leadership auprès d'équipes pluridisciplinaires.
• Capacité à coordonner avec les départements (cuisine, réception, housekeeping).
• Maîtrise du français et de l’anglais, et outils informatiques (Micros, Opera).

Responsabilités

• Superviser l’ensemble des opérations du Room Service pour un service irréprochable et personnalisé.
• Encadrer, motiver et développer l’équipe (superviseurs, chefs de rang, commis).
• Coordonner avec cuisine, réception et housekeeping pour une expérience client fluide.
• Assurer le respect des standards Four Seasons et des procédures internes.
• Gérer les situations clients sensibles et proposer des solutions adaptées.
• Participer à l’organisation du service: planning, effectifs et productivité.
• Contribuer à la performance financière: contrôle des coûts et revenus.
• Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des équipes.
• Veiller à la qualité des prestations annexes (aménagements, minibar).

Connaissances

Leadership

Service client haut de gamme

Organisation

Gestion des priorités

Français

Anglais

Outils

Micros

Opera

Description du poste

Four Seasons Hotel George V, Paris, recherche un/une Assistant(e) de Direction pour piloter le Room Service avec excellence et personnalisation. Vous supervisez les opérations et dirigez une équipe dédiée dans un environnement luxury, en garantissant une coordination fluide avec la cuisine, la réception et le housekeeping.

Ce poste à temps plein offre des opportunités de formation, une rémunération compétitive et des avantages (mutuelle, 13e mois, tickets Pass Navigo, nuitées et tarifs