Assistant de Direction Room Service (H/F)

fourseasons; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération compétitive

Formation et développement

Pressing offert

Restaurant du Personnel

Mutuelle avantageuse

Pass Navigo pris en charge

13e mois

Intéressement et participation

Nuitées offertes et tarifs pro

Résumé du poste

Four Seasons Hotel George V, Paris, recherche un/une Assistant(e) de Direction pour piloter le Room Service avec excellence et personnalisation. Vous supervisez les opérations et dirigez une équipe dédiée dans un environnement luxury, en garantissant une coordination fluide avec la cuisine, la réception et le housekeeping.

Ce poste à temps plein offre des opportunités de formation, une rémunération compétitive et des avantages (mutuelle, 13e mois, tickets Pass Navigo, nuitées et tarifs

Qualifications

• Expérience significative en restauration ou Room Service dans un environnement haut de gamme.
• Management opérationnel et leadership auprès d'équipes pluridisciplinaires.
• Capacité à coordonner avec les départements (cuisine, réception, housekeeping).
• Maîtrise du français et de l’anglais, et outils informatiques (Micros, Opera).

Responsabilités

• Superviser l’ensemble des opérations du Room Service pour un service irréprochable et personnalisé.
• Encadrer, motiver et développer l’équipe (superviseurs, chefs de rang, commis).
• Coordonner avec cuisine, réception et housekeeping pour une expérience client fluide.
• Assurer le respect des standards Four Seasons et des procédures internes.
• Gérer les situations clients sensibles et proposer des solutions adaptées.
• Participer à l’organisation du service: planning, effectifs et productivité.
• Contribuer à la performance financière: contrôle des coûts et revenus.
• Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des équipes.
• Veiller à la qualité des prestations annexes (aménagements, minibar).

Connaissances

Leadership

Service client haut de gamme

Organisation

Gestion des priorités

Français

Anglais

Outils

Micros

Opera

Description du poste

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

À propos du poste

Au cœur de l’expérience client en chambre, vous êtes un acteur clé de l’excellence du Room Service, où chaque détail transforme un moment en souvenir. En tant qu’Assistant(e) de Direction, vous pilotez les opérations et les équipes afin de garantir un service fluide, élégant et personnalisé, fidèle aux standards iconiques Four Seasons.

Vos missions

• Vous supervisez l’ensemble des opérations du Room Service afin d’assurer un service irréprochable, rapide et personnalisé.

• Vous encadrez, motivez et développez votre équipe (superviseurs, chefs de rang, commis, apprentis) au quotidien.

• Vous veillez à la parfaite coordination avec les différents départements (cuisine, réception, housekeeping) pour garantir une expérience client fluide.

• Vous assurez le respect des standards Four Seasons, des procédures internes et des critères de qualité.

• Vous gérez les situations clients sensibles et apportez des solutions adaptées avec professionnalisme et réactivité.

• Vous participez à l’organisation du service : planning, gestion des effectifs, suivi de la productivité.

• Vous contribuez à la performance financière du service (contrôle des coûts, suivi des revenus, gestion de caisse).

• Vous participez activement au recrutement, à l’intégration et à la formation des équipes.

• Vous veillez à la qualité des prestations annexes telles que les amenities et le minibar.

• Vous contribuez à l’amélioration continue de l’offre et des processus du Room Service.

Votre profil

• Vous justifiez d’une expérience significative en restauration ou Room Service dans un environnement haut de gamme.

• Vous êtes un manager de terrain, reconnu pour votre leadership et votre sens du service.

• Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer plusieurs priorités dans un environnement exigeant.

• Vous possédez d’excellentes compétences relationnelles et un sens aigu du détail.

• Vous maîtrisez le français et l’anglais, ainsi que les outils informatiques (Micros, Opera appréciés).

Ce que nous offrons

• Rémunération compétitive

• Excellentes opportunités de formation et de développement

• Pressing offert pour le linge Cadre

• Restaurant du Personnel

• Mutuelle avantageuse

• Prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 100%

• 13ᵉ mois

• Intéressement et participation

• Nuitées offertes et tarifs préférentiels pour des séjours dans l’ensemble des propriétés Four Seasons au travers le monde

Horaires et temps de travail

• Poste à temps plein

• Horaires flexibles incluant la possibilité de travailler le week-end en fonction de l’activité

Pourquoi Four Seasons ?

Chez Four Seasons, vous ne rejoignez pas simplement un poste : vous intégrez une compagnie qui valorise la créativité, la collaboration et l’évolution professionnelle.

Depuis plus de 60 ans, la diversité, l’inclusion et le sentiment d’appartenance font partie intégrante de notre culture et guident chacune de nos actions au quotidien.

Nos clients comme nos collaborateurs viennent du monde entier ; nous veillons à ce que chacun se sente accueilli, compris et chez lui parmi nous. Nos équipes sont la clé de notre réussite.

Au Four Seasons Hotel George V, Paris, nous valorisons la contribution personnelle de chacun et visons constamment l’excellence. Nous encourageons une communication ouverte et transparente, dans un environnement de travail sûr et bienveillant. Nous partageons l’objectif commun de nous améliorer chaque jour et de nous renforcer ensemble, tout en cultivant le plaisir de travailler en équipe.

Pour découvrir notre culture, nos équipes et vous projeter dans votre future aventure chez Four Seasons, nous vous invitons à suivre notre page LinkedIn :

Four Seasons Hotel, George V, Paris: https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotel-george-v-paris/about/

A noter qu'en raison du grand nombre de candidatures que nous recevons, seuls les profils retenus pour le poste seront contactés pour commencer un processus d’entretiens.