Assistant(e) de Direction du Chef Jean Sulpice H/F

Auberge du Père Bise; Talloires-Montmin; On-site; EUR 45,000 - 65,000; Full time

Job summary

L’Auberge du Père Bise, Maison Relais & Châteaux à Talloires-Montmin, recherche un(e) Assistant(e) de Direction du Chef Jean Sulpice pour accompagner son quotidien et assurer le bon suivi de ses activités internes et externes.

Vous assurez l’organisation du Chef, la coordination avec ses interlocuteurs internes et externes, la gestion d’agenda, les déplacements, la rédaction de courriers et le suivi des dossiers avec rigueur et discrétion.

Qualifications

• Première expérience confirmée en assistance de direction et coordination de projets dans un cadre haut de gamme.
• Rigueur, organisation et maîtrise de la rédaction.
• Discrétion et sens du service dans un cadre premium.

Responsibilities

• Gérer l'agenda et les déplacements du Chef et coordonner les rendez-vous.
• Traiter, rédiger et assurer le suivi des courriers et e-mails; préparer les informations pour les rendez-vous.
• Assurer liaison entre le Chef et les interlocuteurs internes et externes.
• Suivre les projets internes et les événements corporate.
• Contribuer à la circulation des informations entre le Chef et les services de la Maison.

Skills

Rigueur

Organisation

Réactivité

Discrétion

Job description

Assistant(e) de Direction du Chef Jean Sulpice H/F

L?Auberge du Père Bise est une maison Relais & Châteaux emblématique située à Talloires-Montmin, au bord du lac d?Annecy. Dirigée par le chef doublement étoilé Jean Sulpice et sa femme Magali, l?auberge incarne l?excellence de l?hospitalité à la française, entre nature, gastronomie et bien-être.L?établissement comprend un hôtel 5* de 22 chambres, un restaurant gastronomique 2*, le restaurant le 1903, le Marius, un spa et une boutique.Nous recherchons des collaborateurs curieux et engagés, désireux d?évoluer au sein d?une maison à taille humaine, exigeante et inspirante.

Le poste

Rejoignez une Maison d'exception au bord du lac d'Annecy

L'Auberge du Père Bise ? Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, est une adresse emblématique de la gastronomie française. Nichée sur les rives du lac d'Annecy, notre établissement réunit un hôtel de charme, un restaurant gastronomique étoilé, des espaces de restauration raffinés et une équipe animée par une même ambition : offrir une expérience d'excellence à chacun de nos hôtes.

Aux côtés du Chef doublement étoilé Jean Sulpice, reconnu pour sa cuisine inspirée des montagnes et des produits du territoire, chaque collaborateur contribue à faire vivre une Maison où l'exigence, l'élégance et l'attention portée au détail sont au cœur de notre identité.

Nous recherchons un(e) Assistant(e) de Direction du Chef Jean Sulpice pour accompagner le Chef dans son quotidien et assurer le bon suivi de ses nombreuses activités internes et externes.

Pour accompagner un Chef engagé et impliqué dans chacun de ses projets, nous recherchons une personne capable d'évoluer dans un environnement rythmé, exigeant et stimulant.

Votre mission

Véritable soutien du Chef Jean Sulpice au quotidien, vous assurez un rôle central dans l'organisation de ses activités et dans la coordination avec ses différents interlocuteurs.

Votre sens de l'organisation, votre réactivité et votre capacité d'anticipation vous permettent de faciliter le quotidien du Chef et d'assurer un suivi rigoureux de ses dossiers.

Au quotidien, vous serez notamment amené(e) à :

Aux côtés du Chef

• Assister le Chef dans l'ensemble de ses demandes et assurer le relais entre lui et ses interlocuteurs internes et externes ;
• Gérer son agenda, ses déplacements et coordonner ses rendez-vous ;
• Traiter, rédiger et assurer le suivi des courriers et e-mails ;
• Préparer et rassembler les informations nécessaires à ses différents rendez-vous, points hebdomadaires, déplacements, rencontres presse ou échanges avec ses partenaires ;
• Être un point de contact privilégié pour ses partenaires, fournisseurs, journalistes et équipes créatives (photographes, vidéastes, communication?).

En lien avec les services de l'Auberge

• Assurer la bonne circulation des informations entre le Chef et les différents services de la Maison : Direction, Ressources Humaines, Communication, F&B, etc ;
• Participer à la préparation et à la coordination des accueils de partenaires, sportifs, médias ou autres invités : réservations, organisation des prestations et élaboration des fiches de suivi ;
• Participer au suivi de différents projets internes, notamment liés aux événements corporate, à la communication ou aux outils administratifs.

Missions administratives

• Contribuer au suivi et à la gestion des retours clients sur les différentes plateformes et outils de satisfaction ;
• Gérer les courriers, colis et différents envois administratifs, ainsi que certaines opérations ponctuelles telles que le publipostage de fin d'année ;
• Participer au suivi du label Plastic Free, en lien avec les différents chefs de service.

Cette liste n'est pas exhaustive. Vos missions évolueront naturellement au fil des besoins du Chef et de la Maison.

Le profil :

Ce que nous recherchonsVous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à gérer plusieurs sujets simultanément.

Vous appréciez les environnements exigeants et dynamiques, dans lesquels la réactivité, la discrétion et l'anticipation sont essentielles.

Vous disposez notamment des qualités suivantes :

• Une rigueur absolue et un sens aigu du détail
• Une grande réactivité et un véritable esprit d'initiative
• Une excellente capacité d'organisation et de priorisation
• Une bonne gestion du stress et des imprévus
• D'excellentes qualités rédactionnelles et une parfaite maîtrise de la communication écrite
• Un grand professionnalisme, un sens des responsabilités et une confidentialité irréprochable
• Une capacité à vous adapter à des interlocuteurs et des sujets variés

Une première expérience confirmée en assistance de direction, assistanat de personnalité, coordination de projets ou dans un environnement haut de gamme serait fortement appréciée.