Assistant de Résidence Préfectorale — Polyvalent & Service

Clinique Ker Yonnec; Chaumont; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

La Préfecture de la Haute-Marne recrute un personnel de résidence H/F pour participer à la vie des résidences des Sous-Préfets. Le poste est basé à Chaumont avec un planning de 36h30 par semaine et six jours de RTT par an.

Vous assurerez l'entretien général des résidences, le service à table lors des réceptions officielles et la confection des menus. Vous gérerez les stocks alimentaires tout en respectant les règles de la commande publique et en assurant la continuité du service.

Qualifications

• Formation ou expérience dans les domaines de la cuisine, de l'entretien, du service ou de l'hôtellerie.
• Capacité à s'adapter à des missions variées.
• Sens du service et disponibilité face aux besoins du corps préfectoral.
• Grande discrétion professionnelle et savoir-être irréprochable en toutes circonstances.
• Capacité à travailler en autonomie tout en assurant la continuité du service avec les autres personnels de résidence.
• Polyvalence et sens de l'organisation dans la gestion des tâches quotidiennes.
• Qualités relationnelles permettant d'assurer l'accueil des personnalités avec professionnalisme

Responsabilités

• Assurer l'entretien général des résidences (espaces intérieurs, linge).
• Réaliser le service à table quotidien ou lors de réceptions officielles.
• Confectionner la proposition des menus et la préparation des repas.
• Gérer les stocks alimentaires dans le respect des règles de la commande publique.

Connaissances

Actions socioculturelles

Évaluer besoins personnes

Prévenir et résoudre les conflits

Aménagement du lieu de vie

Bien-être psychologique

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

La Préfecture de la Haute-Marne recrute un personnel de résidence H/F pour participer à la vie des résidences des Sous-Préfets. Le poste est basé à Chaumont avec un planning de 36h30 par semaine et six jours de RTT par an.

Vous assurerez l'entretien général des résidences, le service à table lors des réceptions officielles et la confection des menus. Vous gérerez les stocks alimentaires tout en respectant les règles de la commande publique et en assurant la continuité du service.